「畑」の日記一覧

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雪柳が咲き始めた今週の暮らしあれこれ

 〇馬鈴薯を植えるならお彼岸までというのが関東でのほぼ常識。  でも自分は暇に任せて2月には早々と実施済み。暖冬化の気候を意識して寒冷紗を二重にして無理押し強行。一部の枯れは想定済み。何とか凌いで生き抜いている。また、ホームセンターで売れ残って値下げしてあった インカのめざめ を衝動買い。毛色の変わったものもやって見たくなったのだ。11日(月)  〇種からやったアスパラ苗の定植をしていたら、…

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ぼちぼち夏野菜に向けて畑作り

4つ畑のうち、3つを草取りしました。草は、ミミズの餌になるように埋めてます。SDGsでしょうかね。❔ 深谷ネギと下仁田ネギのハーフは、育ちがいいし美味しいのでプランター3つに移植しました。家族にも好評です。 残り1つの畑は、サラダスティックですが、毎日のように収穫できるので、もうしばらく置いておきます。 冬越の焼肉レタスは、葉が固くなったので処分します。夕方に、先月種まきした柔らかい葉を収…

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アスパラと迎える新しい春 (!?)

 10年以上も畑と近くしていながらアスパラの栽培をしていなかったのは、技術が進まず、そこまで頭が回らなかったのが正直のところ。  そんな中、昨秋に畑でアスパラをやっておられる方を発見。  やってみたい!と甚く(いたく)反応している自分がいた。  アスパラは実に美味!    ふるさと新潟の畑には少なくとも60年前にはアスパラなどいうものはなかった。  思い出の野菜は幾つかあるけれど、冬場に常食し…

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山下&三苫の1ミリと自分の0ミリ!?

   オリンピックをかけた北朝鮮との女子サッカー試合はドキドキ冷や冷やの展開だった。  あわや同点かと思われた北朝鮮のゴールはGK山下の渾身の防御で何を逃れ、結果2-1で勝利。ライン上の1ミリの差によって判定が覆る非情な攻防を凌いだのは凄い。  また2022年の サッカー男子日本代表がスペインに逆転勝利したワールドカップ では、三苫選手の執念のゴール前への蹴りこみが、ライン上1ミリにかかっていて…

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小さな地割れ

今日は、ダイソーの下仁田ネギと深谷ネギのハーフネギを、畑からプランターに移植しようと思っていたら、あいにくの雨で諦め。 あとには、通年ですとインゲンを植えるところですが「たくさん採れる落花生」の種を買ってきました。初めて作ります。 畑の大根は、ニンジンほどのものが3本で終わり。サラダスティックは、アブラムシだらけで花が咲いてます。収穫せねば。 ゴミを捨てに行く道すがら、雨だからよく分かる小…

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ホトケノザ

最近少なくなってきた ホトケノザ 近くの畑に沢山 生えていた 嬉しくなって カメラを二台持って出かけた 可愛い~~~

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葉物野菜の収穫

今日は、娘が来ているので葉物野菜を多めに収穫。 焼肉レタスは、プランターのビニール掛けなのでアブラムシは居ませんでした。サラダでいただきます。 しかし、数か月経って葉が固くなってきたので、またプランターに肥料を施して種まきをします。 丸葉小松菜は、青空栽培ですがアブラムシは居ませんでした。優秀です。おひたしでいただきます。 サラダスティックは、畑の青空栽培なのでアブラムシ…

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脇芽の菜の花

ここのところ、春一番のような大風が吹いて暖かい。 これから大量のアブラムシが発生すると思われます。 収穫した菜の花は、ほとんど脇芽が伸びたものです。 見た感じは、アブラムシは着いていない様に見えましたが、ほんの少しだけ居りました。 生食に近い感じで食べたいので、軽くアブラムシ取りをして、そのまま一口サイズにカット。 家族のおのおのが好きなドレッシングでいただきました。 菜…

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またまた菜の花が咲きました

またまた、サラダスティックの菜の花が咲きました。 どう考えても、時期的に真冬ですよね。わっはっはっ歯。 明日、咲いた7株ほどを収穫して、美味しくいただきます。 大きくならない種まき2~3回目の大根を収穫しました。 温暖化の影響で、害虫被害にあったのは仕方がないですよ。 ■私にもできそうな「柳ヶ瀬ブルース」を見つけました。  仕上がりましたらYouTubeに掲載します。 「弾…

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年末の初収穫(大根)

正月用おでんのネタに、畑から大根を1本だけ初収穫。 35cm大根を22株栽培しておりますが、この大根は36cmあったので良かったですよ。 今のところ収穫できそうなのが7株、小さい人参サイズが5株、あとの9株は、もう葉大根として収穫するしかないですね。 それもこれも、暖冬で発芽してすぐヨトウムシや根切り虫に食べられて、2回目・3回目のまいた種は育ちが悪いですよ。 いいことも…

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冬のわずかな収穫

わが家の大根も、ぼちぼち大きい物から収穫できる頃合いです。 畑が半日蔭なので35cm大根です。 ご近所の直売所で、大きい大根が100円なので買ってきました。測ってみたら52cmありましたよ。 大根は、安いから作らんといいと言われますが、作るのが楽しみなんですよね。 サラダスティックは、200株ほど植えましたが、これが最後の収穫になりました。 蒸し煮でアブラムシ取りをして、おのお…

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畑(ベランダ)

昨日は発泡で畑を作りました、 先日の枯葉で作った肥料を下に入れて、 春先に何か種を蒔こうと思い・・・ もう正月ですから、 あまり食べ物を作る 気持ちが無いですから、春になると青い新芽 が出てくるのが楽しみです、 楽しみは行者ニンニクの芽🌱ですね、 ミョウガが酷暑で枯れてしまったから、 土の中のは元気みたいでしたから・・・

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冬野菜の収穫はとぼしい

冬野菜は、毎日トマトや胡瓜が採れる夏野菜と比べて、あまり採れないのでとぼしい。 サラダスティックの花が綺麗に咲きました。 サラダスティックと間引き大根を収穫しました。 焼肉レタスは、アブラムシだらけになりました。 九条ネギは、冷蔵庫のストックが少ないので、あさってあたりに収穫します。

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新野菜 サラダスティックの収穫

ボール1杯分のサラダスティックを収穫しました。 ハサミで収穫し、根っこを抜いて、そこに新しい苗を植え付けました。 種袋には、そのまま茎がポリポリ食べられると書いてありますが、家族には不評でした。(私は大好きですけど。) 葉と茎の上部と、茎の下部を切り分け、大きなフライパンの底に茎の固い下部を敷き、その上に葉を置き、更に茎の上部を置いて、コップ一杯半の水を入れ蒸し煮にしました。(母か…

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埼玉のご当地ネギ(岩槻)

昔々、行きつけの蕎麦屋さんの薬味ネギが美味しくて、10株ほどいただいて栽培したことがあります。 品種は不明ですが、ここらで昔から作っている店主がお気に入りのご当地薬味ネギとのこと。 私も数年は栽培しておりましたが、病気で絶えてしまい品種が不明のまま長年探しておりました。 たまたま先日、それらしい「葉ねぎ(岩槻)」をダイソーで見つけ、調べたら埼玉のご当地ネギでした。 https…

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小秋日和(!?)

 東京で木枯らしが吹いたのは3年振りとか。  東京に30キロ圏内だから千葉の柏もそれに準じたのだろう。  かといって、ついこの前まで夏日が残っていたので、この11月ののどかな日和を通常の 小春日和 とは素直に言えない感じがしたので、敢えて 小秋日和 などと戯れてみた。  沖縄では 小夏日和 という言葉があるというのは本当の事。  だから 小秋 と言い換えてもそんなに変ではないだろう。…

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プランターの不思議なパワー

いっしょに畑とプランターに植えた「サラダスティック」の成長が異なります。プランターには不思議なパワーがあります。 なぜかプランターの方が大きく成長しており、やはりトマトでも胡瓜でも、プランターの方が収穫量が大きい。ほんと不思議です。 おまけにプランターの虫の被害は0%で、高さがあるのでダンゴムシやナメクジが来ない。それに比べて畑は、虫の被害がはなはだしく、追加の種まきをする始末。 …