「ふろふき大根」の日記一覧

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SONG’sと今日の晩ご飯

今日(12/21)は、カラオケ🎤👫🎤倶楽部SONG'sの今年最後の例会でした(参加者9名) クリスマス近くでケーキが付きました 私の歌った歌は ①お蝶次郎長恋姿/竹川美子&岡千秋 ②ふたりの東京/山本譲二&真木ことみ ③White Christmas/Bing Crosby ④ありがとう...感謝/小金沢昇司 ⑤貯金の好きな女/れいか でした 今日の晩ご飯は、ここのところご馳走続きだったので、…

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初めての"ふろふき大根"に蜂蜜ワイン

期限切れ半年以上のインスタント味噌汁で味噌だれをつくり、圧力鍋で強制てきに柔らかくした大根にかけて食べました。 ルネッサンス!は何と、蜂蜜ワインです(^^ 料理動画再生リスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLns3m1Wg6WlRm0JsOwe4ZcYMYWNlRczFR

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大根サラダ

 お天気は良いが 寒暖差が激しく体に堪える  衣類の整理をしつつ 合間にテレビを見ている  夜はカレー ジャガイモが柔らかく美味しい  大根サラダを作った  母方の叔父に手紙を書く 写真も添える  最近の帰省の様子を知らせる     あんたが来てくれる大根もふとうなつてゐる  種田山頭火 自画像 落穂集   すこやかに頭寒足熱大根汁  山口青邨   はつしぐれ大根おろしに甘味…

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昨日(11/18)と今日の晩ご飯

昨日と今日(11/19)の晩御飯です 昨日のメインはふろふき大根でした野菜サラダ、九条ネギちぎりそして具沢山の味噌汁でした きょうは今日のメインは、チーズ入りトンカツにしました ピーマンと塩昆布炒めたものと、黄色ピーマンと胡瓜の簡単酢漬け添えました 副菜は野菜サラダにしました 勿論具沢山の味噌汁は付いておりますよ❗

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簡単・簡単がいい

大根が美味しいよ 厚み5cmの ふろふき大根を作ろう 簡単と言っているので面取りなんてしない 切って皮を剥いて 大根の冠るくらいの水とだしの素を入れて中火かけ 煮立ったらめんつゆを少し入れて箸が通るまで煮て蓋をする 冷まします (ここで出しが染み込み美味しくなる) エリンギと市販の焼きグタを少しの油で炒め 先に煮た大根の汁を入れて 好みの味にし片栗粉でとろみをつける 食事の時に大根を皿に入…