がんもどきと人参の煮物 近くのスーパーで今までのがんもどきがありませんでしたが、見つけたので煮物を作ってみました。九州は揚げ豆腐はあるのですが、がんもどきは見かけません。市販のおでんでも少ないので、食べるのは久しぶりです。 材料　がんもどき、人参、シイタケ 　砂糖大２，醬油大２，みりん大２，水４００ミリ 今日からスマホが変わったので、写真も写りが少し違うかもしれません。

ここのところ、モーレツな暑さで頭も少し痛くて💦 軽い熱中症だったかなぁ 最近は朝、足がつるし・・・💦 冷えかなぁ キューリを食べていたら、ピーマンがいつの間にやらでかくなっていた ピーマンなら、これしかないよね😊 ピーマンの肉詰め🎵 おー！ 今年初のピーマンの肉詰めだぁ やっぱり旨い😋❣️ ケチャップと玉ねぎドレッシングにしてみたよ どれも旨い😋❣️ ちなみに、ドレッ…

にんじんシリシリは沖縄料理 作ってみたいです。 https://www.kurashiru.com/recipes/62146a2f-71eb-40d2-90b2-23dd54f4f172

最近人参を作って掘って食べている。 掘ってすぐに洗って皮を剥いて薄切りにしてサラダにするとパリッパリで実においしい。 野菜ステックってのを昔飲み屋でたべたことある。 以前食べたものは見た目はいいが、歯触りが全然違う。 また香りも新鮮な香りがする。 もちろん無農薬で作っているが、なかなか太くはならない。 太くなるとどういうわけか割れてしまうのだ。 止む無く細いままで採ってすぐ食べるよ…

「閑?中閑有」 調理中ふと思い付き、人参の頭と、葉の根元部分を切り取って納豆容器に入れて水に浸けていたら、黄色い葉が伸びて来ました。 この葉が成長したら緑になるのだろうか？🌱 素材が余りにも粗末だったので豪華な額にいれてみました。😄 (写真を指でタップして大きく表示してみてくださいね。) (^-^)

根菜は価格の優等生だよね安心して買えます σ(^_^)男の料理(とも言えない程度だ)だから、面倒な筈もなく 卸金に付いている千六本に引く切り口でニンジンを引く 細長いニンジンは歯触りが良いね 　イタリアンドレッシングとゴマ、酢玉ねぎスライスで混ぜこぜ。 暫し置くと味が染みて美味しくなる 　サンドイッチに挟んで食べると美味 　大根も千六本に引き引き割り納豆を混ぜる 更に金のゴマドレッシングで和え…

生まれて初めて人参🥕の収穫です。 ひと畝約10m植えました。 間引きした小さな人参を捨てようとしたら、長男の嫁が 人参の葉っぱは、店では売っていないし、栄養あるので欲しいとのこと。 どの様に食べるのか？ 「葉っぱと竹輪等でかき揚げをつくる」とのこと。 真似をしたかき揚げは、ビールのつまみにバッチリでした。