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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

忠告する立場

[仕事・ボランティア]

忠告するって難しいですよね
梅ハイに使う梅干を バイトがつまみ食いする
今までになく補充の回数が多いので 気をつけていたら
注文のない日も 数が減っている それにそのバイトの入った日に 減る 現場を目撃していないけど99,9%そのバイトである  よく働くし辞めさせたくないので
気まずくならない言葉で止めたい
このまま見てみぬ、、いや知って知らんふりは嫌!
正直梅干は以外に 高価でもある
現場をおさえて 忠告がいいんだろうが うまい言葉が
浮かばないし お金とは違うので みみちいきもする、、
たかが梅干されど梅干、、信頼に傷つけられた事の方が
本当は悲しいです

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回答 15件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

最初は個人にではなく、全体に言えばいいのではないでしょうか?
「最近、商品が減っているけど心当たりのあるものは、これからしないように」って。

今の段階だと証拠は何もないので、万が一違っていた場合に大変なことになってしまいます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

全体の前でさらしものにする戦々恐々とした会社はたくさんあると思います。やめるのは仕方ない事として。大きい会社も生き残る事で必死。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

>アイキミントさん

よく読んでください。
誰もさらしものにするなんて言ってません。
個人に注意を促すのではなく、
全体的に”しないように”ってお願いするのです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

うちの場合は、仕事が終わったあとビールやワインは2,3杯程度は認めてますよ。まかないで食事出してますし。梅干どの程度食べてるのか解らないですけど。。。仕事中にアイスティーを飲んだり余ったジュースを飲むくらいは認めてあげないと、あとちょっとしたつまみ食い。やる気がなくなるかなって思いますけど。。。みんな腹空かした学生が多いですしね。。。笑 ま、飴と鞭うまく使って指導してください

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

たかが梅干、されど梅干・・・文面からするとバイトの方は単にたかが、と思っていらっしゃるのでは?いけないこと、という認識がないようですね。

その方の将来を考えて、またその方が良い手本のバイトリーダーになれるようにしかる、怒る、よりは一度一対一でお話しおてみては?一度言ってなおらなければ、その時は叱ればいいと思います。
『期待しているからみんなのお手本になるように頑張って』とかいいながら注意してあげるのはいかがでしょう?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

たそがれさんの置かれている立場で違うと思いますが
たそがれさんが店長の場合
バイトの全員にミーティングのような場で
 ・食材の在庫管理はしっかり行なっていること
 ・前から気づいていること
 ・不景気の時代 飲食店の数十円の利益の大切さ
を軽くお話されたらと思います
そのアルバイトさんじゃない可能性も0・1%あるようだし、
複数犯かもしれないので全員に言ったほうが良いと思います
全員そろわない時は2回に分けてでも全員に・・・
あえて「梅干し」とは言わず 「ある食材」 にすることで
他の食材のつまみ食いも減ると思います
最初に犯人探しが目的じゃないことも伝えた方が良いと思います。

店長じゃなかったら・・・

 「その子に「梅干食べてない? 店長梅干の減り方に疑問もってるよ!」   で止まると思います。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

基本はけん制だと思います。人は見られていないと思うと案外と大胆な行動をとることがあります。したがって見られているという緊張感をつくることが大事です。在庫品についてアバウトなインベントリーを開店前にやるとか、ナンチャッテ系の監視カメラをつけるとか、朝礼のときにさり気なく「味見のしすぎ厳禁」とかです。これだけでもかなりの効果は期待できると思います。なお、見られていてもやる人は早めにクビにすることです。そのうち大穴をあけられます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

>よく働くし辞めさせたくない
こちらは店にとってプラスの面。

>正直梅干は以外に 高価でもある
こちらは店にとってマイナスの面。

プラス、マイナス、で、プラスが多いのなら黙ってれば良いんじゃないでしょうか。

黙ってるのがいやなら「ね、あなた、梅干しが好きでしょ。少し上げるからこれをお食べなさい。その代わりつまみ食いはダメよ」と言うとか?

>信頼に傷つけられた
って、そんなに大げさなことかなぁ・・・
お互い人間なんだから、つまみ食いや浮気程度は許容範囲内にしてあげて下さいよ。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

良い社員には トゲが有る・・・

良く働くし 辞めさせたくない・・同感です

自分は経営者ですが 経験してます。

小さい金銭のゴマカシがエスカレートしだして

辞めさせましたが、惜しい人材でした。

あなたが 自前で梅干を買って来て これなら食べていいよ・・・と 言ってはどうですか。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

たかが梅干、されど梅干。やはり、ここは思い切って一度注意をして、彼に反省の機会を与え、それでも習癖が治らなければ商品に手を出したのですから、解雇理由は正当だと主ます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

今度出勤してきたら
「おなかすいたでしょう?これたべてから頑張ってね?」
とご飯にしゃけ焼いて、梅干たくさん出してあげて
下さい。
今度からもう梅干くすねないでしょう。。。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

難しいですね…
私は注意の仕方を間違えて…その後人間関係に疲れて仕事を辞めました。
仕事中に海外で違法に買ってきたソフトを大量コピーしてオークションで売る…って事を数人のスタッフがやっていて…
(一人がやっていたのを次々誘ったらしいです)

今思えば「価値観の違い」というか「自分達がなぜ注意されたのか、なにが悪いのか」がわかっていない人たちだったので
逆恨みを買って…その後仕事に支障が出ました。

非常勤ばかりのチームだったので、組織への忠誠心などもなかったし…そのあたりの人育てをしたかったのですが、その人たちは私より年上と言うこともあったので…

「ちょっとぐらいいいじゃん!」と逆切れされネットにお店の悪口を書き込まれたら大変です。無難に解雇の方向がいいんじゃないでしょうか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

使えるバイトの人ってのが複雑ですね。
幾つぐらいの人なのでしょう?

男性。女性?。
どんな人なのか分かりませんが。

忠告では無く。
諭すのは、難しいですね。

断罪? その犯人と犯人探し?

バイトの人全員で料理。食材のアンケート?

その人との関係が分かりませんが。

辞めさせたく無い? 辞めてもらう?
使える人ほど他のバイトの人も影響を受ける?
男性。女性分かりませんが。

話会いが必要ですね。
ウソを言う人はウソを重ねます。
ウソを自覚できない人もいます。

許すことが出来ないのなら辞めてもらう事。
逆恨みを回避してです。

許す事が出来るなら。
忠告せず。育てる覚悟で食材の管理をまかせてみては?

どうでしょう。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

職場は人間教育をする場だと思います。
悩まずに、素直に叱るべきだと思います。
後で、良い職場に恵まれたと、感謝されると思いますよ。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

他の回答に「なあなあ」の対応が多いのに驚いています。
安いものだからいいとか、味を知ったほうがいいとか本末転倒ですね。
商品に手を付けるのは厳罰ものですよ。
その従業員が今日まで育ってくる中で親とか周囲が適切な教育をしてこなかったからだと思います。
期待しているのならなおさら「叱る」というより「教える」気持ちで善悪のけじめをつけさせることです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

あなたの性格上許せないのですから
許す必要はありません。
問題にしているのは梅干しではなく
その様な行為が許せないのだと思います。
良い考えは・・・寝て考えます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

カレー屋さんにたまに行きます。
ご飯の量を計りで確認していました。
だいたいでは駄目ということでしょうか。
経営とはそれだけシビアーだと言う事でしょう。

私も昔の事ですが下がった物を味見していました。

さて、話を戻しまして
つまみ食いをしている人間は
ばれないと思っているのでしょう、
その証拠に注意を受けていませんから

辞めさすかリーダーにして監理をさすかどちらかでは。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

忠告なんて必要なのでしょうか?
たそがれさんとそのバイトの関係がわかりませんが、
梅干は商品の原材料なのでは?
原材料はお金を支払って仕入れているのでしょう?
「お金とは違う」からこそきちんとした管理が必要だと思います。
在庫をくすねるのは、横領だと思いますが・・・。
辞めさせたくないのなら、1度呼んできちんと教育的警告を与えて
それで直らなれければ解雇すべきだと思います。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ある有名な居酒屋チェーンさんではウエイトレスさんたちは客に出す料理を少しずつ摘み食いするように指導されてるそうですよ?
客が食べるのがどういう味なのか、ちゃんと知らなきゃだめだから、という理由だそうで。
だから、物は考えようでしょう?美味しいから食べるんでしょう?
それだけいいものを客に出してるってこと??
かも?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ヤスリンさんのおっしゃる通りではないかと思いますよ〜

仕入れ品を無断でくすねているということですよね?
盗み食いか持ち帰りかわかりませんが、現場を押さえるのが一番ですけど、それがむずかしければ、まずは在庫管理をしっかりとやっていますよとみせつけることだと思います。
そして、確証があるのでしたら、きちんと注意・指導する方が後々よいのではないでしょうか・・・
くすねる人に遠慮すると、ずるずると被害が拡大するように思います。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

梅干しって・・・・・・・。そんなにバクバク大量に、つまみ食いできるもんなんですか?

 実際、何個くらいつまみ食いされてるんですか?

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
沢山の御意見ありがとうございます
親しきなかにも 礼儀ありですよね
この最低限の礼儀が今必要ですね
しっかり伝えられないまま きてしまっていますものね
大人も 子供も。
見ていないからと そそくさと 口にするのが
あさましくもあり 注意するこちらが 恥ずかしい思いでしたが きちんと 向き合い楽しく仕事をしてもらうよう
つとめてみます
ありがとうございました

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