そろそろ牡蠣のシーズンが始ります。
牡蠣が大好物なもので、今年も少しでも美味しい牡蠣を、と思っています。
そこで、牡蠣にお詳しい方に、
自慢の、またはお勧めの産地、入手方法、美味しい食べ方など、伺えたら有難いのですが。
（少々虫が良すぎる気もしますが）
(10月5日 18:41 追記:)
たくさんのコメント、ありがとうございました。
いただいたコメントはどれもが、なるほど、いかにも、さすが、と思われるものばかりで、結局、全部を試させていただくことにしました。
シーズン内の完食を目指して、北のほうから順に一つずつ、取り寄せたり現地に出向いたりしてチャレンジしていく予定です。
お蔭様で今シーズンは、牡蠣を存分に楽しめそうです。
コメントを下さった皆様、本当にありがとうございました。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
今晩は、一度僕のコミュで立てたトピを参考にしてみては？
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
塾長めのアルバムの写真貼ります。
北海道の厚岸(あっけし)市漁港の牡蠣です。絶品です。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
もう、今年は終わってしまったと思うのですが
銚子の岩牡蠣がおすすめです。
夏しかいただけませんが東京からも
比較的近く、漁港でいただいた殻つきがとても大きくてミルキーでおいしかったです。
お値段もとてもお安かったです。
冬の牡蠣とは味が違うようですが、レモンを絞っていただくのが一番好きです。
おいしい牡蠣にめぐり合えればいいですね。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
おバッチャンさんの住んでおられる所から一番近いのは宮城県の牡蠣でしょう。大粒で味のいい牡蠣です。宮城県内の各漁協（松島・石巻・女川・気仙沼等々）に問い合わせれば販売先は教えてくれます。又民宿に泊まれば新鮮な牡蠣は勿論他の貝類､魚、刺身等食べ切れない量の料理が堪能出来ますよ。女川なら１泊２食で10,000円あれば十分です。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
少し遠いですが、北海道釧路の近くにある厚岸の牡蠣は大きくてとても甘くておいしかったです。養殖ではないので、あまり数は出ませんが、地方発送はしていたと思います。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
三重県的矢湾のカキはいかがでしょうか。あまりに有名すぎるかもしれませんがf^_^；
的矢のカキは、たしか紫外線滅菌した海水にカキを曝してカキ体内に蓄積している食中毒細菌やノロウィルスを除去する技術で有名だったと思います。生食で当たる可能性は低いらしいです。的矢で当たるなんて縁起が悪い語呂ですねf^_^；
「的矢 カキ」で検索すると通販サイトがたくさん出てきますよ。（すみません、趣味人倶楽部は特定の通販サイトなどのリンクを張ると消去されてしまうのでリンクは張りませんf^_^；）
私は現地へ趣き「生」や、「焼き」をその場でいただきます。それが一番新鮮だと思うからですf^_^；
おバッチャンさんは茨城にお住まいのようですから現地へ赴くのは大変かもしれませんね。通販で購入されたり、ご子息に会いに行かれた時にでも連れていってもらってはいかがでしょうか？それかご子息に送ってもらうのも手ですね。
来月仕事で那覇に行きます。 一人で行けて沖縄ならではのお料理が食べられるお店の情報をいただけると嬉しいです。 少しだけ時間もあるので那覇近辺で観光できるところがあったらご教示ください。 よろしくお願いいたします。
最近、『美味しい海苔』にはまっております。 皆さんの知っている『美味しい海苔』をご教授いただければと存じます。 因みに、最近インターネット通販の方法を覚えたばかりなので、簡単なホームページであれば尚助かります。
ＴＶのグルメ番組等で、初めて食べる、食べ物等の場合、眉間にしわを寄せてまずそうな顔をしているのにコメントは｢おいしいっ」 おいしいのに、なぜ眉間にしわを寄せてまずそうな顔をして、食べるのでしょうか？
ちょっと不思議に思ったんですけど がさ海老・シャコ どっちが本当の名前なんでしょう！？ すいません、
知人から韓国旅行のおみやげに韓国海苔をいただきました。 そのまま食べていますが、たくさんあるので何かお料理に使えたらと思い ネットでも調べましたがあまりありませんでした。 お勧めのレシピがありましたら教えていただけませんでしょうか。
春巻きのレシピお願いします。 人参嫌いです。 春雨好きです。中がトロリとしない。 冷めてもおいしい春巻きって．．． よろしくお願いします。