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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

おにぎりや食パンの値段。

[食べ歩き・グルメ]

ちょっとお訊きしたいのですが、コンビニやスーパーのおにぎり一個、食パン一斤、
100〜150円くらい、食パン一斤なら200円以上のものもありますね。
おにぎりは便利だし美味しいので、よく利用しますが適正価格っていくらぐらいだと
思いますか?

一般に販売価格には人件費や流通コスト、ロス分の補填等が含まれて価格が決定され
ますが、自分が作って売るとしたら、原材料費から考えて何円が適正価格でしょうか?

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回答 2件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

自分で作って売るとは・・。がんばってください。

本題として原材料費は大体3割前後でしょうか?残り7割が利益とリスク(廃棄)と。
おいしくても価格が高かったり、お店としての信頼がなかったり、他店の状況であったりと価格を決める要素はたくさんあると思います。
なので簡単に販売適正価格を決めるのは難しいと思います。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
私が売るわけではありません。
単に、おにぎりとか食パンの適正価格が気になっただけです。

現在の凡その市場価格は、眠山羊さんにとって、適正価格でしょうか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

原材料費から考えてということは材料費がわからないのでなんともいえませんが、
自分が出せる金額と、食べて満足する味のバランスだと思います。
なので、買うということは適正だと思っているのではないでしょうか?

甚五郎さんが売るのではないのですね、失礼しました

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私が 買うのは 1個 120円 で 具は 鮭 他のものは 食べたことがないので…2個で丁度いい。他の 弁当と 比べると 安い 自宅で食べるので おかず の 心配は 要らない。但し おにぎり は 奥さんが 留守 の時だけ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ご回答ありがとうございます。
ということは、 1個 120円はしぼたんさんにとっては、むしろ安いということですか?
おにぎり単体としては、120円の価値はありますか?

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