回答受付は終了しました
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

胚芽玄米の食べ方

[健康相談]

有機食品のお店で、胚芽玄米なるものを購入しましたが、「栄養豊富」という自慢ばかりで、洗い方も食べ方も書いてありません。
どのようにして食べると良いのでしょうか。

閲覧数
75
拍手数
0
回答数
2

回答 2件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ちなみに、家では玄米を発芽させています。 家の中の暖かい場所(三階の屋根裏部屋)で、発泡スチロールの箱の中に入れておくと、二日で充分です。
ただ白米の量に比べて、発芽玄米が多いと不評です。 ウチでは全体量の20分の一程度にしています。 軽く洗って、通常よりホンの少し水の量は増やして焚きます。 
しかし玄米と言えども精米されていますよね。(もみがらは付いていません) それなのに発芽するのにはビックリでした。
その能力を見ると栄養豊富かもしれません。(笑)

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
なるほど、軽く洗って水の量を増やすのですね。

おっ! お釜に玄米ボタンがありました!
水の量を増やしてこれで炊いてみます。

夏場は長く水に漬けてると芽が出る という注意書きがあります。
実験してみたいですね。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

胚芽玄米ですか?
胚芽米または、胚芽精米ではなくて?

胚芽部分を残してぬか部分を除去したのが胚芽米で、普通に白米と同じように炊けばいいのですが、もし、ぬか部分が残っているようなら、玄米に準じた炊き方をされたらいかがでしょうか?

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
はい、胚芽玄米と確かに書いてありますね。

関連するお悩みはこちら

回答受付は終了しました
回答数 10

風邪がなかなか治りません・・・・。

50代後半の男性です。 5日前から、喉が痛くなり熱っぽさなど風邪の症状が出ました。 翌日も、37.5度くらいの熱が続くので、翌々日に、病院でインフルエンザの検査を受けましたが陰性でしたので、 解熱剤(カロナール)と喉の薬(トラネキサム酸)をもらい、飲んでいます。...

回答受付は終了しました
回答数 3

羽毛布団カバーの選び方

ネットでいろいろと布団カバーの選び方やショップを検索してみたのですが、値段の幅が大きくて、どんなのがまあまあ普通によいのか、わからなくなってきました。 そこで質問です。 冬用の羽毛布団にはどんな布団カバーがおすすめでしょうか。

回答受付は終了しました
回答数 5

心筋虚血の原因がわからず、治療もしていないのですが、どうしたらいいのでしょう?

家内が心筋虚血の診断を受けましたが、冠動脈などの狭窄は検査しても出てきません。症状は、時々、かなり長い時間(1時間程度)痛むそうです。医者に痙攣性の心筋虚血ではないかと訊いてみましたが、そんなはずはないと否定されたそうです。家内の父親が痙攣性の心筋梗塞を起こしたこ...

回答受付は終了しました
回答数 11

物忘れがひどく困っています

69歳の女性です. 最近自分でもわかるぐらい物忘れがひどく困っています。 しなければいけない事があればすぐメモして目のつく所に置いて居るので日常生活には余り支障はありません。 只テレビを見ていても俳優や歌手の名前、又旅行した土地の名前など出てきません。 最...

回答受付は終了しました
回答数 2

足の痛みについて。

数日前より下半身がしびれるように痛く重く辛い連休を過ごしています。 病院も休診で困っています。整形関係だとおもうのですが良きアドバイス 御願いします。夜は痛みが強くロキソニンを服用しています。どなたか経験者がいる事を念願しています。

回答受付は終了しました
回答数 6

ダニさされの薬

上腕部、背中などダニに咬まれて患部が赤く少し盛り上げって痒く、掻くと更にいた痒くなります。普通のかゆみ止めクリームは全然効きません。何か特効薬みたいなものをご存知でしょうか?

お悩みQカテゴリ一覧