回答受付は終了しました
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

焼きそばをラーメンのように

[食べ歩き・グルメ]

焼きそばをラーメンのように茹でたらどうなるのでしょう?
美味しくいただけますかね?

閲覧数
251
拍手数
0
回答数
3

回答 3件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

茹でても、ラーメンの麺のようにはなりません。
それは、焼きそばの麺は一度蒸されたものだからです!
ラーメンの麺をゆでて、焼きそばの麺にする。
この場合が焼き麺と言って両面を焦がします。
その上に中華丼のアンをかけるのですが?
焼きそばの麺でやるより、麺に旨みがあります。
焼きそばの麺をスープ仕立てにしても?
ポソポソしてうまくありません!
味覚は、人それぞれですが?多分美味くない?

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
そうなんですね。ありがとうございます。
試さなくて正解だったかもしれません。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

TEEさん!酔っぱらって、した事がありますが?
食えたものじゃなかった(笑い)
味覚の好みはあるでしょうが?お勧めできません(笑い)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

沖縄のソーキそばは焼きそばにしてもおいしいですよ。
でも○チャンやきそばはやめたほうがいいかも!

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ソーキそばは美味しそうですね。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

東京の麺はどうなんでしょうか?

 北海道の麺と関西の麺は違いますよね。広島で食べたお好み焼きの麺は細くてコシが無い感じでした。

 北海道のはラーメンの麺とさほど変わりありません。弾力があるちぢれ麺です。

 こちらでは、ラム肉のしゃぶしゃぶ=ラムしゃぶ を食べる機会が多いですが、一通り肉を食べ終わった後に、焼きソバの蒸し麺を入れて、しゃぶしゃぶのタレで食べます。
 とても美味しいですよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
東京の麺はちぢれ麺です。
北海道と同じかもしれません。
試してみる価値はありそうですね。
ありがとうございます。

関連するお悩みはこちら

回答受付は終了しました
回答数 1

チャンジャ

鶴橋コリアンタウンで「チャンジャ」を買いました。 小分けして冷凍しておきたいのですが 「チャンジャ」は、冷凍保存できますか?

回答受付は終了しました
回答数 2

ウニの瓶

ウニの 瓶は 何故 取りにくい 縦長形状なのか??? ガラスの厚さも 結構有ります。 (10月11日 21:00 追記:) 追記  中身のウニが 取り出し難い・・・という意味です ^^;      質問の 書き方が 悪くございました。

回答受付は終了しました
回答数 3

あの人は今

くだらない質問ですが 愛玩用に子豚を飼っていた人が一時いた、現在もいるのかしら 飼っていた子豚いつまでも子豚ではない、大きくなる 大きくなった元子豚はどうなったのか 密殺で食べてしまった(まさか)

回答受付は終了しました
回答数 4

ホームベーカリー 天然酵母

ホームベーカリ siroca SHB-12w で天然酵母 を使いたい 説明書では使用できないむね 記載されています 多数のユーザーがいるようなので どなたか天然酵母を使用された方 使い方教えてください

回答受付は終了しました
回答数 2

難波駅周辺のうどん屋を教えてください

大阪の難波駅周辺で休日でも早朝(6時30分ごろ)から営業している立ち食いうどん屋を知りませんか?(立ち食いでなくてもいいですが・・・)

回答受付は終了しました
回答数 1

どちらの味が「懐かしい味」なのでしょうか?

サクマ式ドロップス と サクマドロップス。 戦前は一つの会社だったのが、戦後は二つの会社に分かれて、それぞれドロップを製造しているそうです。 どちらも美味しいです。 でも。 所謂、「昔ながらの味」はどちらなのでしょうか? 食べ比べてのご意見を頂け...

お悩みQカテゴリ一覧