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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

どう作りますか?。

[生活相談]

袋入り「ラーメンの美味しい作くり方・食べ方は?」。
皆さんの、秘伝《こう書くと教えてもらえないかも?》の作り方・食べ方を教えてください。
私は?どんぶりに水を入れて水の量を決めます。
?キャベツの千切りとニンジンを薄く切り、レンジで1分温めておきます。
?玉ねぎと、豚こま切れを炒めておきます。
?長ネギを切り、もやしを湯通ししておく。
鍋に?と?を入れ火にかけ、しばらくしたら麺を入れてほぐす。
湯気が出てきたら?と付属のスープ2/3と、市販のカレールー少々と、酢豚の元を少々と、ゴマ油少々を入れ強火にする。
さらに?を入れ、蓋をして少しムラし、丼ぶりにあけて出来上がり。

(11月3日 23:02 追記:)
野菜を炒めておいて、麺と煮込むのがポイントです。

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回答 1件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私は渓流釣りが好きで毎年3月〜9月まで
紀伊半島山奥の源流に釣りに行きます。

まだ冷たい3月の解禁日に人里離れた源流に釣りに行き
昼の休憩時に食べるラーメンがなによりのごちそうです。

銘柄は『金ちゃんらーめん』
トッピングは無し
水は岩清水

金ちゃんラーメンは徳島製粉のラーメンで関西方面では
ポピュラーです(関東にあるのかな?)
それを岩を伝う岩清水で煮て作ります。
中には添付のスープ以外入れません
割り箸は使いません、そこら辺の木を削って
自然の箸にします

とってもシンプルですが
こらがまた、う・ま・い・!!

春の気配を感じる大自然の中でマイナスイオンたっぷりの
なかで食べる金ちゃんラーメンは極上のご馳走ですよ。
これを食べるためだけに釣りに行きます。

わっかるかな〜・・・・わかんね〜だろうな〜・・・・(*^_^*)

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
昔・・確か・・こんなの観ましたよ。旅の旅館で、何処だか忘れましたが・・・
シルクハットの横山やすし?がオープンカーに乗って、花束片手に叫んでいました「金ちゃん飯店レトルトカレーラーメン」と、
社長が水戸黄門姿の「金ちゃん飯店焼豚ラーメン」を、なぜか覚えていますよ。
ちなみに、関東では観られません。食べたいねぇ〜。
そんな昔かな〜。誰か、教えて。

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