回答受付は終了しました
梅酒
「梅っ酒」の作り方、教えて下さい。
回答 6件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
宣伝っぽくて恐縮なのですが、ちょうど昨日の日記に、作り方を書いた所です。
http://smcb.jp/_ps01?post_id=2074504&oid=166732
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
「梅っ酒」とは正確には「ウメッシュ」を指していると思われるが・・・。
「チョーヤ梅酒株式会社」に就職するしかないですね。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
甘いのが好みなら、皆さんが書かれてるものでいいと思います。
我が家は甘いのは飲まないので、氷砂糖は標準の３割以下です。
もっと少ないこともあります。
焼酎もいいですが、梅酒用のブランデー、赤、白ワイン、日本酒などもお勧めです。
分量はどれも同じくらいですが、ワインはあまり甘いと美味しくないようです。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
材料：甲類焼酎１．８Ｌ、氷砂糖１ｋｇ、梅 約１ｋｇ
作り方は、ここを見てください
http://www.nakano-group.co.jp/umeshu/tukurikata/ume_shu.htm
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
果実酒用の焼酎をお買いになるときにはその紙パックにはいろんな果実酒の作り方が書いてあります。
私はそれを参考にしています。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
大きめの壺に、梅と氷砂糖入れて、焼酎入れて半年くらい寝かせるだけ。
梅っ酒の作り方で検索すれば出てくるよ
関連するお悩みはこちら
回答受付は終了しました
回答数 14
普通においしいって・・？
最近テレビで流行りの表現ですが、 あれを聞くと気分が悪くなりませんか。 もし自分が調理人なら 「どういう意味か」と悩むでしょう。 普通においしい・・・とは究極何を言いたいのでしょうか。
回答受付は終了しました
回答数 9
美味しいと思う日本酒は〜〜
日本酒が美味しいと感じられるラインは？ ワインの回答にお礼申し上げます 勢いで日本酒に突入です。 ? 皆さんがまあまあイケる！といえる日本酒は？ ? これは美味しいといえる日本酒は？ 伺えれば幸いです。 ※ この場合の日本酒とは、「剣菱」 「久...
回答受付は終了しました
回答数 6
大阪府民とお好み焼きについて
よく大阪府民の方は他県民の方から「大阪の方はお好み焼きとご飯を一緒に食べるのですか」と言われることを嫌がるというのを聞きますが本当ですか？
回答受付は終了しました
回答数 4
ミョウガの味噌漬け
昔食べたミョウガの味噌漬けの味が忘れられなく、庭に出ているミョウガであの味噌漬が出来ないものかと思っています。 YAHOOの検索で探したのですが、今一つ分かりません。 どなたかおいしい味噌漬の作り方をご伝授くださいませんか。
回答受付は終了しました
回答数 2
Ｍen(麺）１グランプリ！ ご当地自慢の麺料理教えてください
日本人は麺類が大好き！ そこでご当地自慢の麺料理を募集いたします。 Ｍen(麺）１グランプリ！ ちなみに私は、第１位、長野の山菜蕎麦、第２位、盛岡冷麺、第３位富士宮やきそばでございます。 あなたなら、何を推しますか？
回答受付は終了しました
回答数 9
リンゴのおいしい料理教えてください。
親戚から先日もたくさんリンゴをいただきました。 実は親戚のほとんどが長野なので、毎年何回も同じ時期にリンゴを頂き、ありがたいのですが、食べ方がワンパターン。 いつもこの時期になると、飽きてきてしまいます。 ご近所にもおすそわけしますが、さすがに３回も４回もは気...
ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん