趣味でつながる、仲間ができる、大人世代のSNS、趣味人倶楽部(しゅみーとくらぶ)

よくあるご質問

回答受付は終了しました
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

カボスのジャムの作り方

[生活相談]

初めて質問します。
カボスをたくさん頂きました。汁をしぼってポン酢を作ろうと思っています。
皮が勿体ないので ジャムを作ろうかなと・・・
しかし、カボスでジャムは作れるのかどうかと・・・
作ったことのある方 又は良いアイデアを思いついた方 お知恵をお貸し頂きたいのですが〜
宜しくお願いいたします。

閲覧数
131
拍手数
0
回答数
1

回答する

回答受付は終了しました

回答 1件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私の地域ではカボスがなく、ユズで、ユズ酢にしたり皮を加工したりしています。
カボスも同じような酢の柑橘なので、同様に作れるのでは…。

カボスマーマレードの作り方(他人様のブログ)
http://chagu3.blog.ocn.ne.jp/popi/2008/09/post_5b57.html
カボスカードの作り方(他人様のブログ)
http://kazumi1002.blog39.fc2.com/blog-entry-160.html
柚子の加工法(よその町の加工法ページ)
http://park16.wakwak.com/~yuzu/yuzu/yuzu_01.htm#anchor222363

うちでは酢にした後の皮を使って柚子味噌やマーマレードにしたり、乾燥させて入浴剤にしたり、楽しんでます。
今回カボスカードのレシピを上で見つけたので、柚子カード作りに挑戦してみようかなと思います♪

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
こんにちわ!ぱふさん
早速 回答頂きまして 有難うございます。
よくぞ見つけて下さいました、これで 作らせて頂きます。
マーマレードかカードか迷うところですが、どちらも心惹かれます。
葉っぱもお料理好きで良く作るほうだと思ってましたが上には上がいらっしゃるものですね〜
出来ましたらまたご報告いたします。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
お陰様で カボスジャム 作りました。
上々の出来で みんなに美味しいと誉められ有頂天になってます〜
有難うございます、我が家の 定番になりそうです。

関連するお悩みはこちら

回答受付は終了しました
回答数 1

無駄か無駄でないか???

宮内庁の年間予算とその実績はわかるんでしょうか?

回答受付は終了しました
回答数 6

不用な電話帳

電話帳が配られて来ました。全然使わないのですが、いらんと言って、そのぶん安くしてもらうとかしてほしいのですが。こんなんむりやろうね。NTTに聞く前にここで質問をしてみました。

回答受付は終了しました
回答数 6

危険運転致死罪の適用の是非

「居眠り運転」ほど 危険な走行はないと思うのだが、人間の決めた法とはおかしなもので、居眠りで 「危険を認識してない状態の運転」 だから危険運転にあたらないとのこと、 ヘンなの・・・・

回答受付は終了しました
回答数 10

体に良い放射線って?

インターネットでの情報で 1)ブラジルの有名なリゾート海岸(黒い砂浜),体に良いとされ多くの 人が訪れている。この地域の放射線強度は、5〜15μSv/時(40〜 130mSv/年)この地域の人の健康状態は、他の地域と比べて良くも ...

回答受付は終了しました
回答数 6

ホイルバランス

先日早々とタイヤ交換しましたが、いつもおもうのは ホイルバランスって何のためにあるのか? 結構値段も高いし教えて下さい

回答受付は終了しました
回答数 1

漢字の使い方

蒔くと播くはどの様に使い分けるのが適切なのですか、おしえてください。

お悩みQカテゴリ一覧