中国で国内で美味しいご飯を食べた方はいらっしゃいますか？

おっしゃるとおりです。
私も駐在中は悩みました。
市場に出かけて１元ずつ購入して味わってみました。
日本米に近いものもありましたので、炊き方を研究した次第です。

でも色んな産地や品種がありますね。

最初、研ぐ前にミネラルウォーターに浸します。
その水を吸い込んだ頃、トイでぬかを取り、２２０Ｖの炊飯器で一気に炊き上げます。

それでも駄目なら炒飯に。

今月初めに、成都の日本料理店で食事をしました。
そこの御飯は、美味しかったですよ。。
一緒に食事をした方も「美味しい」と言ってました。
聞くところによりますと、
駐在されている日本人の方が、接待でよく利用する料理店らしいです。

中国観光　数回目ですが、
初めて、「ここは、美味しい」と思いました。

（宿泊したホテル）朝食バイキングのチャーハンが、
美味しかったこともあります。

中華料理はうまいが、中国のメシはまずい！！

そのメシをお湯を２００ｃｃくらい入れて炊きなおすとようやく”食える”レベルになりました。・・・うまいレベルではありません。

私が中国に行ってた頃は、日本製の炊飯ジャーを買うのが流行ってた。

中国でうまいメシは自分で炊いたご飯。
日本でまずいメシは自分で炊いたご飯。

中国の地を経験しておりません。従って質問者の意に沿うかどうかは知りませんが、東南アジア各地の中国系の人たちとの交流経験は豊富です。
その経験に基づいての回答です。

確かに世界各地でのレストランでの中華料理の美味しさは流石だと感じております。
しかし、中国人の一般庶民の家庭の食事に招かれた時の食事はとても口に合いません。
この場合の招待は、何かしらの特別な会合の席ではなく、
極普通の日常の食事である場合です。

プロのレストランと一般家庭の格差が到底理解できません。

こんにちは。

私のカミさんは中国人です。結婚してから何度か中国（実家）に行きました。
ラブハートさんがおっしゃるように、確かにご飯（米）はあまり美味しくありませんね。中国の食事は米を主食とはとらえていないようです。主食と副食の立場が逆転しているようですね。美味しい米ももちろん入手可能なんですが、それなりに高価と言う事です。
私も不勉強で事情はよく分からないのですが、気象条件の影響等で、昔から美味しい米が採れないのではないでしょうか・・・。
都会部はどうか分かりませんが、カミさんの田舎（黒竜江省（旧満州）まで行くと、冬場の寒さは半端ではありません。また土壌の関係もあるでしょう。
こう言った事から、粉物・・・餃子、包子（ぱおず）が、盛んに食卓に上るようになったようです。

料理その物については、世界三大料理に数えられるように数々の有名料理がある事はご存じの通りです。

ごく一流のホテルの日本料理店では日本のお米を使っているので、おいしいですね。それから、スーパーマーケットですが、日本資本でやっている寿司店で、売られているのは、日本米を使っているかどうかわかりませんが、そん色ありません。ワサビも中国では色の極端な緑色ですが、そこでは自然に近いワサビ色で、とてもおいしかったです。
　２０数年前に北京にいったときは、ご飯の中にわらが混じっていたりしてぱさぱさで、おいしくありませんでしたが、それは昔の事。ただ、日本米の味を期待しても、それは無理でしょう。コメの種類が違うのですし、中国人はそういう味に慣れていますから、まずいとは思っていないでしょうし・・・こっちのお米はこんなものと思うべきです。