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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

モロヘイヤのことでお尋ねします。

[ガーデニング・自然]

庭でモロヘイヤを作ってます。
採り忘れていたら、蕾が出来、花も咲き始めました。
花が咲いてますが、食べても大丈夫でしょうか?
それとも、蕾を付けたら・・食べない方がいいのでしょうか?

 *真面目な回答をお願いします。

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回答 1件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

種は有毒と聞いた事が有ります。
なので我が家では葉っぱのみを食しています。
種を付けて居ても葉っぱだけ食べれば大丈夫です。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
蕾&花の付いたのは捨てて、
葉だけのを茹でます。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

あまり皆さん認識されてない様ですが種は有害で家畜にも食べさせないようにと・・茎、花は除いて葉のみ茹でて食べる食材です。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ダンちゃんさん
 ありがとうございました。
 昨夜、蕾&花を除いて茹でて食べました。

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