趣味でつながる、仲間ができる、大人世代のSNS、趣味人倶楽部(しゅみーとくらぶ)

よくあるご質問

回答受付は終了しました
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

鯨汁ってどこが発祥?

[生活相談]

ウチの親は北海道の浜育ちですが、毎年正月に「鯨汁」を作ります。醤油ベースのけんちん汁に鯨の脂肉が入っているものです。これってもともとどこが発祥なのでしょう。ウチの親は小さい頃から食べていたようですが・・・。

閲覧数
132
拍手数
0
回答数
2

回答する

回答受付は終了しました

回答 2件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私は島根ですが、小さい頃は冬になるとクジラ汁食べていました。

脂身に少しだけ黒い皮がついていた記憶があります。
表面に油膜が張って何時までも冷めず、よく口の中を火傷しました。

それとクジラ雑炊も良く食べました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

http://www.hiyama.pref.hokkaido.lg.jp/ss/num/kujirajiru.htm
北海道は本州からの移民の人が伝えたんでしょうね
くじら汁食べる習慣は全国いたるとこにあるようですよ
私も毎年作って食べます、欠かせない物は「ねまがりダケ」と「フキ」ですね。

関連するお悩みはこちら

回答受付は終了しました
回答数 7

リアルでの出会いを探しています

今まで仕事と家族親戚だけの付き合いでした。 これからは、リアルでいろいろな人と出会って付き合いたいのですが、知り合うきっかけがわかりません。 (男女の出会いを求めているわけではありません。だたら、婚活ネットは不用です) 趣味人のオフ会を勧められましたが できれば...

回答受付は終了しました
回答数 2

ニンニクの醤油漬けについて

生のニンニクを醤油とみりんで漬けました 一週間後から紫色に変色してきましたがどうしてで しょうか? 体に害はないのでしょうか? 以上二門詳しい方教えて下さい。

回答受付は終了しました
回答数 2

郵便箱に勝手に投入される広告類を封じるには?

いわゆる”ちらし”についての質問です。 寿司の”ちらし”ではなく(笑)、勝手に郵便箱に投入される”広告類”の意味ですが、拙宅の集合住宅(いわゆるマンション)は郵便箱が玄関の外側にあるため、連日ちらしが大量に投入され(一週間で20L資源ごみ袋がいっぱいとなります)...

回答受付は終了しました
回答数 1

年末大掃除

しゅみーとくらぶで初めて質問している者ですゆうゆうと申しま す大掃除の時期になりました、洗濯機の内側水面から上の汚れを落 とす方法を誰か教えてください

回答受付は終了しました
回答数 4

「具を かき混ぜないでジッと待つ」のはどうしてですか?

恥ずかしくてなかなか人に聞けないでいましたが、勇気を奮って書きます。 あるTVの料理番組で、「具を あまりかき混ぜないでジッと待つ」とシェフが言っていたのですが、その意味を教えてくださいませんか。 ≪作っていたのはイタリア料理≫ 鍋にオリーブオイルを入れスライ...

回答受付は終了しました
回答数 6

やまだの案山子の由来ご存知ありませんか。

やまだの案山子の童謡があるのですが、やまだの案山子の由来をしりたくて質問いたしました。 幼児に聞かれる時がありますので、ご存知の方いらっしゃいましたら教えてください。

お悩みQカテゴリ一覧