NYのチキン丸焼き専門店をご存知ですか?
NYのチキン専門店をご存知ですか?
昔、30年も前ですが、友人に連れられていった店です。
チキンがレールにぶら下がって、店内の調理部分?で、次々グリルされてました。
メニューはハーフか、ホールかしかなくて、チキンだけでした。
甘辛味で皮がパリパリ、身がしっとりジューシー♪
一羽なんて無理!とハーフを食べたのですが、余りに美味しくてホールにしておけばよかったなぁと後悔した記憶があります。
12月にNYに行くので、またあの店に行って、今度はホールにしようと思います。
連れて行ってくれた友人は、友達のご主人で、その後彼女が離婚したので彼とも連絡が取れなくなっています。
どなたか、あの店をご存知でしょうか?
はたしてまだあるんでしょうか?
ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん
調べてみます!
30年も前ですものね・・・
かなり難しいことだとは思ってました。
当事、凄く流行っていて賑わっていたので、老舗になってるかなと期待していました。