如何おもわれますか？

“にぎり寿司”は、日本の文化ですね。気味悪い気分でお食事しても、楽しくないでしょうね〜
職人さんも、そんな気味悪そうな顔した客を前にしては握りにくいでしょうね。
チャカチャカと、小気味よく握ってくれる板さん「美味しそう〜」お世辞の一言も出ますねぇ〜（＾−＾）
何時の世か、にぎり寿司消滅でしょうか。寂しいけど・・

人間の手が触った物は不潔で食べられないというあなたは、病気だ。

　ホテルで食べる料理も手で触っている、イタリヤ料理もそうだ。

　あなたは、ロボットが作った物しか食べることができない。

　あなたは、病気だ。心の病気だ。

　一度、田んぼや畑に行って、農作業jを体験することだ。
そして、泥のついた大根の泥を手で拭いて食べることだ。

　病気を治すことだ。そうでないと、家庭の中で喧嘩になる。

ただ今失業中、葬式以外寿司には縁がない、そんな話どうでもいいから、寿司食いたい。

色々な意見があっても良いのですが。
潔癖もここまで行くと、私には病的としかいえません。
すし屋にゴム手袋を持って行き、これでにぎってもらうよう、言ういきつけのすし屋を見つけるか、ビニール手袋でにぎる回転寿司へいきましょう。ゴム手袋の方が私には気持ち悪い気がします。無菌、無機質の空間では、おいしい物は、できないでしょう。考えてばかりいて悩む方が健康に悪いしばい菌で死ぬより、精神で病んで死ぬ方が、はるかに確率が高いでしょう。お気の毒です。

防護服、ゴーグル、防毒マスク、ゴム手袋・・
握ったすしはトングで挟んで出せば良いでしょうね。
そんなお店が流行るかも・・・

手で料理を作る職人さんたちは口に入れても大丈夫な危険性のない無臭の消毒液でしっかり殺菌をされていますよ。

反対にゴム手袋やビニール手袋を使用すると独特の匂いがついてしまい。お客減少のひとつになってしまいます。

だからといって、全ての寿司屋を機械化するわけにもいきませんしね。

「けっ、ゴム手袋で握ったゴム臭ぇ寿司なんざ食えるけぇ」

って、江戸っ子が言ってましたｗｗｗ。

あなたの感覚は時代の流れだと思います。最近は昔に比べすべてに衛生的です。業者も食中毒を恐れ、神経質になっています。すでに、握りの半数以上は機械握りで、素手には触れてないと思います。でも賞味期限、衛生面を求め過ぎると、ゴミの山、食糧の無駄が増えると思うのですが。

外国・・アメリカなんかでは寿司職人はゴム手袋が義務づけられてますよね。

　ただ・・・考えはじめると寿司だけじゃなく、蕎麦やうどんなんかも、素手で水洗いしてますよね。

　握ってる人の雰囲気によっては確かに不潔に感じる事もありますが、手袋をしてるのもどうかと思います。

　太った脂ぎったオッサンが握ってるのは確かに嫌ですね。

でしたら
食べなきゃ良い

それだけの事

気持ちが悪いと思うのなら、素手で握る店で食べるのをやめるしかないでしょう。
私は「握る」のはゴム手袋でも機械でも素手でもかまいませんが、「うまい寿司」が食べたいです。もちろん価格対効果も重要です。

鮨の皿に照明が当たって、指紋がくっきり〜〜　気味が悪いと感じた事があります。

林家三平師匠の小話に　繁盛しすぎの寿司職人が「忙しくて便所に行っても手を洗う暇がない」ってのがありましたが、そんなに嫌いなら材料を買って自宅で握ったらいかがですか？　ゴム手袋をして握ってとは　寿司職員にこんな失礼な言葉はほかにありません、プライドを傷つけないでください。

まったく同感です。最近では殆ど寿司を食べに行っていません。ガラス越しに厨房が見える場合で手袋をしているのが見えた場合のみ食べることがありますが・・・基本的には行かないで家で手巻き寿司をして満足しています。

そう思われるのであれば
寿司を食べることをやめた方がいいと思います。

確かに考えれば、気になりますよね〜
最近は、弁当屋のオニギリなども衛生上、ビニール手袋を嵌めて握るようですし、食品に素手で触れることはありません。
家庭でも、遠足のオニギリはラップで握り、雑菌の繁殖を抑えるよう工夫しています。
しかし、回転寿司などのロボットなども本当に衛生的なのか、疑えばきりがありません。
夜中にゴキブリが這い回っているかも知れませんし〜
このように考えたら、安心できるものはありませんし、過剰反応なのかも知れませんね。

おすしやさんに入って注文をするとき、必ず連れ合いが先に注文をするようにしていたことがあります。
質問者さんと同じように思っていたからです。
しかし最近ではこう思っています。
息をする度に、空中に浮かんでいる微生物を呑みこんでいます。また水を飲んだ時、如何に殺菌消毒をしてあると言っても、１００%清潔な水はあり得ません。
私自身も完ぺきに清潔にはなれません。
潔癖症もほどほどにしなければ、生きていくことも困難です。
　食べ物は口に入って喉元を通れば、私らには何であるか認識できません。
あく迄口に入るまでの問題です。
煙草のやにで汚れた指や、乱れた長い髪の職人さんでは困りますが、後は気にしないようにされる以外ないと思います。

外科医のように数十分かけて手を洗ってくれていればいいんですけどもね。
期待は出来ません。

その点、回転寿司は機械ですよｗｗｗ
安いしｗｗｗ

握り寿司は素手で握ってこそ美味しいのです。ラテックスのゴム手袋で握った方が余程気持ち悪いです。
お寿司屋さんも衛生面は注意しているでしょうし、ご飯は酢飯ですからあまり気にする必要はないでしょうけど、質問者の方はネタを気になさっているのでしょうか。

インドでは、ご飯もカレーも素手で食べます。
南部では皿の代わりにバナナの葉。
これにこんもりぱさぱさのご飯です。
食べづらいったら・・・

あ、衛生面は気にしません。
このためか、そもそも食べ物のせいか何度も下痢をしました。
味も・・・

あははは＾＾
ゴム手袋・・・個人的に・・ヒットです＾＾

回転寿司は・・ロボット（機械）が握っているんですよね・・？