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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

お正月のおもてなし料理

[生活相談]

もうすぐお正月ですね〜 早いものです・・。
毎年、お正月の2日に主人の妹弟が子供を連れて来ます。
 
結婚以来ずっと お節料理は 欠かさず作ってきましたが 子供達はお節に
興味もなく 食べません 食べるのは いつも大人達ばかりです。
子供たち 小学生から〜高校 大学生までいますが どんな料理を出せば
いいのか いつも迷ってます。 何か簡単なアイディア料理がありましたら
教えて頂きたいです。

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回答 5件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

お節も毎年のイベントですね。
いろいろなアイデアが出揃って結論も出たことでしょう。
我が家では、正月の食材を盛り付けますが
そのほか好きなものや、あるものを盛ります。
盛り付けもお重でなく長方の皿を使い食べたら足して
いきます。竹篭におにぎりなど盛り付けたり、同じ食材でも
盛り付けが楽しいとつい手が出ます。
子供達に合わせればグラタンやサンドイッチ、フライ、
ちまきなど何でも取り混ぜて、鉢にダイナミックに盛ると
以外にいつもと違う正月ならではの和洋バイキングのようで
いろいろな取り合わせが食欲を誘います
盛り付けの仕方で料理も変わると思っております。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
和洋バイキングは とても良いアイディアですね!
参考にさせて頂きます。
お写真もありがとうございました〜

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

今は、いつでも色々な物が口に入る時代ですね。
その為、好き嫌いもはっきりしています。

定番の好物も、お正月らしいテーブルコーディネートにすれば、
きっとお料理を引き立てると思います。 松・南天・裏白など・・あしらえて?
そして、幾つかで良いから正月食材も加えては。
紅白かまぼこや伊達巻なんかも・・・

日本の良き風習も、各家庭らしく、楽しんでくださね。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

知り合いの実家では、小学生の娘さんが2人いて おじいさんとおばあさんもいますが 毎年 かにを市場で買ってお正月に鍋をされるそうです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

お正月料理らしくありませんが、子供から大人まででしたら、
ホットプレートで焼肉はどうでしょうか?

肉や、えび、イカ、ウインナー、野菜なんでもOKですし、手間いらずでしょ?

事前に「ちらし寿司」「茶碗蒸し」「サラダ」などを用意しておけばどうでしょうか。
 頑張ってくださいね。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
そうですね〜
それも 良いかもしれませんね〜♪
コメントありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

我が家は毎年、暮れに、近所から搗いたお餅を買ってきます。

 お餅は搗きたてがおいしいので、お節も作りたてがおいしいので、暮れにどんどん食べます。

 元旦は毎年、ご飯をたいて、サラダ、ステーキ、ビーフシチュウです。

 ビーフシチュウは多めに作って、来客にも振舞い、喜ばれています。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
パーティ料理のような豪華さですね♪
人数が多いのでステーキは少し振舞えなさそうですが・・・・
コメント ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

質問の回答ではないですけど、
おせち料理を作っていらっしゃるんですね。
最近はおせち料理を作らない、買わない人達が増えています。我が家でも妻が一生懸命正月前には作っています。
子どもは親の背中を見て育つとよく言います。お母さんが作っている家庭はずっと子ども達が受け継いでいきます。
頑張って作り続けて下さい。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
応援ありがとうございました。
体の調子をみて 出来る限り 作れればと思っています。

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