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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

千枚漬けの作り方

[生活相談]

朝市で大きなカブラをたくさん買いました。
千枚漬けを作ろうと思います。

ネットで検索すると作り方が載っていますが、みなさんのご家庭で、我が家ならではのおいしい千枚漬け 作っていらっしゃる方、教えて下さい。

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ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

我が家では、取り立てて珍しくも無いですが
かぶを薄く切り 昆布(あんまり安いものでなく)
塩 酢 で漬け込みます
そのまま食べたり 海老や野菜を細く切って かぶ で巻いていただきます

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
回答 ありがとうございます。
カブで巻くんですか? おいしそうですね〜
たくさん漬けたので、やってみます。

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