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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

ちょっとQ&A

[生活相談]

明日は大晦日、どんなお蕎麦を召し上がられますか?
本来は忙しいときにきちんと食事をする時間がないときに食べる盛蕎麦らしいのですが、近年は様々らしいですね。
世界各国でも大晦日は麺類を食べられるのでしょうか?ご存知の方がいらっしゃったら教えて下さい。

(12月31日 9:24 追記:)
いよいよ大晦日です。
他にも直メールなどで回答いただいてありがとうございました。
とても参考になりました。
仕入れた情報で、そば粉は金粉を集めるのに使われるそうで、そこからお蕎麦を食べるということは「お金が集まる」という意味合い込められた縁起物だそうです。
お蕎麦を食べて、来年もたくさんお金を集めましょう〜♪(笑)

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回答 2件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

うちはかなり変形だと思います。

「瓦そば」というのですが
瓦の上に茶そばを炒めて乗せ 牛細切れ・錦糸卵・ねぎ・のり・唐辛子入りモミジオロシ・レモンのトッピング で そばつゆを付けて食べるものです。
自宅では 瓦がないのでホットプレートでやります。

子供が普通の盛りそばや 肉そばより 好むので 次第に定番になってしまいました。

よそのお国のことは 知らないです。
TVでは 見かけないような気がしますけど。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
回答ありがとうございました。
なんか焼きそばみたいですね。これなら夏でもビールに合いそうですね。

瓦は最近見かけませんものね。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私のところは、椀子そば形式にしています。
乾そばなのですが、ゆで上がりすぐですから
けっこう美味しく頂けます。

大根おろし。山芋をすって、、丼鉢(笑い)に用意、ねぎ、わさび、ゴマ、ゆず、だしを用意。

そして、椀で各人少しずつ、好きな薬味で食べます。
いろいろ食べる事ができ、このスタイルです。

世界の事は存知あげなくて・・ごめんなさい。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
回答ありがとうございます。
大人数で食べると楽しそうなお蕎麦ですね。♪
関西では天ぷらそばが主流ですが、毎年大晦日は海老の天ぷらの値段があがります。

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