青竹の保存方法

熱々の美味しい唐揚げも 骨付きの場合は難しいです。 じっくり揚げたつもりでも 中身が半生で血の色が残っていると ガッカリします。 かといって火を通し過ぎたり レンジで補助的に加熱すると 不味くなる気がします。 色々方法があるでしょうが １００％間違いなく火が...

よく大阪府民の方は他県民の方から「大阪の方はお好み焼きとご飯を一緒に食べるのですか」と言われることを嫌がるというのを聞きますが本当ですか？

最近、プリンを食べる機会が多いんです。 そこで疑問なんですが、プリンと言えば、プラスチックの容器に入っていて、カラメルソースが下にあり、食べる時に別の器に逆さにして食べるから、カラメルソースが下にあると思うんですよ。 でも、最近はビンの容器に入っているものが、...

趣味人倶楽部の皆さん　今晩は、いい案下さい。 本日、１０月１０日（土）に　アメリカからの友人と会う約束があります。 私は、明日正午まで仕事があり、午後１時にJR天王寺駅で会うことにしています。 しかし、一緒にいられるのは、２時間３０分　３時３０分には彼らは新大阪よ...

いつもこちらでお世話になっています。 来週、関西から両親がこちら（東京）へ参ります。 父が無類のお寿司好きなので、お祝いをかねて、 ぜひ久兵衛に連れて参りたいと思っています。 実は、私はお土産の太巻きをいただいただけで、お店には伺ったことがありません。グルな...

緊急事態です。 昨日食べた白菜がおいしく。 今日スーパーで白菜を一株買ってきました。 さて　漬け方がわかりません。 去年梅を漬けた　瓶があり　丁度一株入りそうです。 何方か　教えて頂きたいのですが。