１Kgの 国産天然ハチミツですが 戸棚の奥に なおしてるのをスッカリ忘れ 賞味期限を見ましたら H21年１２月になっていて２層に分離しています・・・未開封です。
自己嫌悪と共に１度捨てたのですが とても勿体なく 元に戻しました。
何か 使い道はないものかと 思案してます。
どなたか期限切れのハチミツの使い道を ご存知の方 いらっしゃらないでしょうか？
お知恵を お貸下さいませ。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
うちにも長い間放置して分離してしまったハチミツがありましたが、味も変わってなかったし、特に気にせず、お湯で溶かしてレモンを絞り、はちみつレモンジュースとして飲んじゃいました＾＾
冷やしても美味しいし、これからの季節風邪予防にもいいかも？
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
蜂蜜は殺菌作用もあって、かなりの期間大丈夫と思います。
二層になっているというのは一部分固まっているのですね。
私でしたら、
ちょっとなめてみて、味がおかしくなければ、食べてみます。
でも、判断は自己責任でね＾＾。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
はちみつパックが、お勧めです。
お風呂に入った時、顔にぬって、しばらくおいて、流すだけ。
すべすべになりますよ。
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
私は胃腸が弱く 他は平気なのに１人腹痛をおこす弱いところがあるので 賞味期限を 気にします。
なのに 忘れるなんて・・・。
ハチミツは 気にしないで 良さそうですね＾＾。