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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

金柑はどのようにしていただきますか

[生活相談]

金柑を沢山いただきました。
保存のきく料理法教えて下さい

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回答 3件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

http://www.shochu.or.jp/kajitsushu/homemade/winter/kinkan.html

料理ではないのですが。。。
ご紹介させていただきます。。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
きんかん酒ね・・
来年します。というのは、甘露煮をつくったのですが、みなさんにおすそ分けしたのでなくなりました。ぜひ来年してみます。ありがとう。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

金柑の甘露煮がいいでしょう。
ここに作り方が載っています。
http://cookpad.com/recipe/707238

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
やはりかんろ煮がいいようですね。
ありがとうございます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

水飴と砂糖でさっぱり甘めに煮ると良いですよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
さっぱりということは、煮る時間は、短いのでしょうか

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

煮る時間は一時間ぐらいです、さっぱりとゆうのは砂糖だけだと甘さがくどくなるとゆうことです、蜂蜜を入れても美味しいですよ。

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