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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

おいしいお餅の食べ方。

[生活相談]

お餅に生まれて初めてはまっちゃいました。
何もつけずに焼きたてを食べてます。

皆さんはどんな味のお餅が好きですか。

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回答 11件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

小生3食餅でかまわないほうです。長野での育ち盛りは皆さんご存知ですか、角餅縦10cm横8cm厚さ1cm余の餅で
10枚くらい食べたものです。自分はご飯より餅のほうが食べ方は豊富にあると思っています。皆さんどうですか餅って
何処が美味しいですか。自分はのどごし感です。
ご飯のおかずなら基本何でも合うはずです。雑煮アイテムは
自分は100%味噌です。正月の料理からすると昆布巻きを
餅で巻いて食べる、なますをつけて食べる、脂っこいものであれば焼き立てにマーガリン・バターを乗っけて醤油かけ
つきたてであれば30代半ばで5合の餅何もつけずにたべましたよ。一つはご飯のおかずいろいろで食べてみて下さい
納豆を美味しくあえて餅につけて食べる。焼いた餅に味噌工夫してそれを持ちにぬり網にのせちょっと焦がすこれが絶品
お汁粉するなら十勝の小豆を煮てこしてこしあんを作り食べる。餅の喉越しが好きな人ならおかずは何でもいけます
3食餅で1週間でも問題ありません。ご飯は腹いっぱいでも
餅なら別腹なんです。でも偽者はだめもち米50にうるち米50のような全く粘らない餅これは食べれません
トン汁雑煮なんて最高ですよ

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
す、すごーいです。
ギネスブックものですね。
先日カレーにお持ちで食べたところ美味でした。ご飯は寿司以外は口にしないで、レーズンパンとバナナ、餅が主食です。
コシヒカリを食べなくなってやせましたよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
訂正。「お持ち」は「お餅」です。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私もお餅好きで今でも食べていますよ。
その中でこんなのはいかがでしょうか。

     ☆自称「湯餅」」
お餅を焼いて丼に入れます。
その上に
お醤油と鰹節削りを(本物ならなお良し)
適宜入れます。(味の素などでもよし)
さらに
海苔を細かくちぎったり、
長ネギを切って入れたり、して
お湯を注ぎます。

けっこういけますよ。
お試しあれ。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

レッコさんへ


美味しそうですね♪ 是非試してみいたいと思います。

我が家も皆餅好きで、1年中食べております。

我が家の場合は更に簡単で、少し焦げ目に焼いたお餅に市販のお茶漬けの素を入れて、餅茶漬け風?で食べております。

あと、焼いたお餅に醤油をつけ、とろけるスラスチーズを巻き(お好みで七味を振り)、更に海苔を巻いて食べる食べ方が現在一番人気でございます。(笑)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

とろけるチーズ・・
なんだか想像するだけで・・涎がごっくんです。
早速にレスありがとうございます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ダントツにおいしいのは、
”揚げ餅” デス
是非おためしあれ

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
超おいしそう!!ダントツならこれにします。焦げの部分が大好きなので。揚げたら香ばしいことでしょう。
お餅つきたて沢山あります。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

さらりと、「磯辺巻き」風・・。

お餅をピザ風にする食べ方もありますよ。
具材はお好みで・・・。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

渚の白いパラソルさん、こんにちは。

以前知人に聞いて試して以来、我が家で大人気になった食べ方になったものをご紹介致します。
おやつや夜食などに大変便利です。

《作り方の要領や見た目は、お好み焼きという感じとでも申しましょうか? 大雑把に作っても大丈夫です。》

【用意するもの】(お餅が大好きな我が家では3人分です^^;)
切り餅9〜12個
長ネギ2本(2〜3?巾の薄切りにしておく)
削り節(3パック程度)
醤油少々
サラダ油少々
焼き海苔(4〜5枚を4切りにしておく)
ブイパン
フライパンと同じか少し大きめのお皿が有ればgood



1.切り餅を皿に並べ、レンジで、指で押さえ少し柔らかくなる程度までチンする。(硬いところが半分位残っていても大丈夫です。)
2.それを薄く油を引いたフライパンに隙間の無い様に並べておく。
そこに、平に長ネギを乗せ、蓋をして中火〜弱火で焦げ過ぎないよう様子を見ながら焼く。(山盛りのネギがしんなりすると少なくなります)
3.裏側に良い加減の焼き色が付いたら、長ネギの上に削り節をざ〜っと掛け、その上から醤油を適量掛け回す。
4.その状態のまま、フライ返しでひっくり返し上からフライ返しで押さえます。
この時、お餅は全てくっついて1枚になっております。
5.蓋をして更に1〜2分弱火で蒸し焼きにして出来上がり。

以下食べ方です。

6.火を止めた後、お餅をチンした時に使用した皿をフライパンの上乗せ、ひっくり返す要領で、削り節を掛けた方が表に成るように皿に盛ります。

7.各自箸で適量取りながら、海苔で挟んで押さえサンドイッチの要領で食べます。

我が家では、ネギも削り節も大量に乗せて作りますが、ネギの甘みと焼けた醤油の味が絶妙なお味です。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
詳しいレシピありがとうございました。
暖かいご家庭の匂いがします。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

もちピザ よく作りますよー

お餅のかたちに合わせた キッチンペーパーに お餅をのせ

トマトペースト 軽く塗り トッピング(Pマン、ハム、しめじ、千切りキャベツ、千切りにんじん などなど・・・)

好きなものを 軽く乗せて とろけるチーズを 少しのせて

チン! (トースト) しますよー^^

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

焼いてお醤油漬けて、焼きのりで巻いて
海苔もちにして、バターつけて食べます。
お椀に焼いた餅を入れて梅干しつぶして入れて焼きのりとわさびをのせてお醤油とあれば味の素かなんか振って、熱いお湯を注ぎます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

静岡の安倍川餅やさんで食べた「ワサビ醤油」にはまった事があります。
電子レンジかお湯でつきたてのお餅風にしてからワサビ醤油を付けて食べます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私は徳島県生まれ・育ちのものです。
餅をつくときに考えることですが、
 ?丸餅の中に粒餡いりの餅
 ?丸餅のまま中味なし
 ?もち米にうるち米を少し混ぜたもの
 ?さつまいもを蒸かして丸くして中に餡をいれたもの
等などいろんなつくり方をします。
 ?の餅は、焼いて食べる。
 ?の餅は、焼いたり、雑煮にしたりして食べる。
 ?の餅も焼いたり、雑煮にしたりですが、こちらの方が崩れ  なくて美味しく食べれます。
 ?は、冷えてもそのまま食べられるので美味しいです。
いかがですか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

砂糖醤油につける に 500点

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

こんにちは。

砂糖醤油はいいよね 
きな粉砂糖やぜんざいはどうでしょうか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

きなこもちが好きです。
あと、京都の白味噌雑煮もおいしいですよ。去年北海道から下宿に来た姪っ子がすっかりハマって、毎日食べています。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

大根おろしとお醤油はどうですかね?  おうどんに入れて力もちうどんと言う手もありますね? おあげさんに入れて巾着にして煮るとかね。

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