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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

おいしい春巻きのレシピお願いします。

[食べ歩き・グルメ]

春巻きのレシピお願いします。
人参嫌いです。
春雨好きです。中がトロリとしない。
冷めてもおいしい春巻きって...

よろしくお願いします。

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回答 4件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私が良く作るのは、おかずにはならないかも知れないけど、ジャガイモを洗いチン。熱いうちに皮をむき、ビニールに入れてつぶします。荒めでも。後は溶けるチーズを3等分にして、巻きます。娘たちはとても好きで嫁いだ娘も良く作っていますよ。春巻きは何を巻いても。ポテトサラダ、エビチリ、リンゴの煮た物。なんでも巻いて

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

うちの春巻きでよければ。
うちは春雨はあまり使いませんが たま〜に入れます

でも ない方が美味しいです(・・;)

もやし(ちょっと細かく切ってね) 豚挽肉
ネギ タケノコ しいたけ (たまに他にも入れちゃいますが)

よく炒めてスープの量は少なく 片栗粉でとろみ。

よくさませば固まってます。

それを巻いて 揚げるだけ。
味付けは ウェイ○ー(赤い缶)がいちばん美味しいです

毎回 私の口には入りません。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
>味付けは ウェイ○ー(赤い缶)がいちばん美味しいです
って、何なのでしょうね。
ご家族の皆さんが平らげるのですね。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

味覇(ウェイパー)のことだと思いますょ
http://www.k2.dion.ne.jp/~aikiku/aziha.html

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ポイントは白菜の水切りでしょう。ざるで水を切るだけでなく、刻んだあと、クッキングペーパーなどでくるんで、しっかり水気を取れば、ご希望のような仕上がりになるのではないでしょうか。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ありがとうございます。
白菜入りますか。白菜大好きです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ごめんなさい なぁ〜んちゃって春巻きですがー

我が屋では、超簡単春巻きで あくまでも「なぁ〜んちゃって」
ですが・・・
永谷園などからでてる麻婆春雨を 春巻きの皮 で巻いています。
味はご自分の好みで 薄くしたり調整します
冷蔵庫の残り物 野菜をいれまてもいいでぇす
冷めても美味しいので お弁当のおかずにもオススメですよ

すみません 本格的な春巻じゃなくて m(_"_)m

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

正統派の春巻きではないんですが、納豆の春巻作ったことありますか?納豆とねぎとしょうゆで普通にかき混ぜたものを巻いて揚げます。おつまみにもいいですよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ありがとうございます。
一度、永谷園のマーボー春雨で作って見ましょうか

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