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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

カレーを食べた後の飲み物とスィーツ

[食べ歩き・グルメ]

カレーパーティーを企画しています。カレーを食べた後の飲み物を若い世代に聞いてみましたら皆さん口をそろえて「ラッシー」です。ヨーグルトを使ったドリンクです。私などは古い世代なのでしょうか、アイスクリームを浮かべたものが飲みたく食べたくなります。
皆さんはいかがですか?飲み物の他にデザートは?昭和の香りがする志向でいきたいと思っているのです。

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回答 8件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

昭和、と言う切り口なら先ず、スプーンは白い紙ナフキンでスプーンの柄の部分をキュッと包みます。
飲み物は冷たいものならラッシーは定番ですが、ココに少しオレンジの香りをつけます。オレンジの黄色い皮部分を折って、絞ります(香りがでます)
ラッシーは同量の冷水とシロップで好みの甘さに調整します。
少し癖が無くなり、飲み易くなります。
本格的って言って、チャレンジなさっては?
愉しいですヨ。
熱い飲み物ならミルクティーにシナモンで香りをつけます。チャイはシナモンだけではありませんが、コレで充分だと思います。熱いコーヒーも辛さを強調しながらも爽やかに、後口を切ります。昭和ならアイスクリンも良いですね。クリーム分の少ないアイスクリーム。
牛乳が殆どだけど、シャリシャリしていて爽やか。
製品があります。検索なさって下さい。
デザートはラッシーをするならその延長で、ヨーグルトに。
?コーヒーのペーパーフィルターでザルに移し、水切り(数時間)
水分が抜けて味が濃く、しかも癖がなくなります。
トテモ旨い、チーズのような・・・。
味はハチミツやジャムでトテモ旨いです。
※写真添付します(周囲はフルーツソースです)

?ヨーグルト無糖に、刻んだドライフルーツを入れ数時間。
フルーツはヨーグルトから水分を取り、柔らかく、旨く・・・ヨーグルトは水分が抜け、旨いクリームに。
良い、デザートに変身します。
フルーツは皮の無いもの(レーズン不可)
マンゴーかパイナップルがベストです。

ヨーグルト嫌いも、コレで変りますヨ。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

昭和の香りでしたら・・冷たい甘酒なんて如何でしょうか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ラッシーって初めて聞いた犬の名前で聞いたことがあるような無いような(^_^;)

そういえば、
CoCo壱行った後はたいていコンビニでガリガリ君買ってます(笑)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

チャイです。ミルクティー。(*^_^*)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

やっぱり「水」がお決まりでしたね〜昭和は。
カレー=からい。
からい・・と言えば、水。


若者達が言う「ラッシー」って、
アジアンテイストのカレー屋さんが、決まって
セットとして出すのがラッシーだから、そうインプット
されているのでは?

で、ヨーグルト味と言うのは、カレーの辛みを
消す作用があるので、

極辛のものを食べた後、口の中が火事だ〜!って
状態の時は、普通のヨーグルトを食べると
おさまります。
ご参考までに。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ヨーグルトを食べると辛さがおさまるとはしりませんでした。なるほど参考になりました。ありがとうございます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

絶対に「水」!
絶対に「水」!
絶対に「水」!

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
究極のものですね!!!!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ラムネ サイダー
スイーツは 時代的には なかったかと・・・思います。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
たしかに!スイーツなどなかったですよね。あの体に悪そうな緑のソダーにアイスを浮かべたクリームソダーでも…

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

カルピスでもいいんじゃない 。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ですね!カルピスですか。カルピスはお客さんが来たときの飲み物でしたもんね…。

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