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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

辛口の日本酒と一品の肴

[食べ歩き・グルメ]

秋です!
日本酒に焼き秋刀魚なんていいですね〜〜

で、皆様の お好みの”辛口の日本酒と一品の肴”をご披露してください!

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回答 10件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

奈良の「白滴」も捨てがたいお酒です。
あっさりとした口当たりのいいのが身上。
つまみは若狭の「鯖へしこ」
なんと言っても糠の香りと塩辛いのが最高。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

日本酒は甘辛どっちも旨いい!

日本酒はお金だせばなんぼでも美味しい酒ある・・・
「鬼ごろし」・・・数種類あるんや・・・安うて美味しい自分で呑んでさがす!!!
京都がおすすめかな?

肴!!!おつけもの♪カニみそ♪塩?

美味しい酒は肴えらばず・・・こういうたら話すすまんな〜

しつれいしました・・・m(。。)m

自他共に認める呑んべい・・・でした。。。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

辛口の酒では、秋田の刈穂か天の戸。

肴は、鯵のナメロウを定番としています。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

息子がお正月に父親に親孝行で買ってきてくれるのは、久保田です。
その時によって、特級ばかりとは限りませんがw

家でいつも買って飲んでいるのは、3.11以来東北のお酒を選んで飲んでいます。
紙パックのお安いのですw

お供は、厚揚げを中まで熱くなるまでじっくり焼いて、生姜醤油でいただきます。
厚揚げは、絹あげ、木綿、どちらもそれぞれに美味しいです(^_^)

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
☆みずも。さん

回答ありがとうございます。

 厚揚げ+生姜醤油 う〜〜ん これも 旨そうですね!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

「日高見」
宮城県のお酒です

刺身と一緒にどうぞ♪

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
TOMさん

回答ありがとうございます。

 刺身といえば 女〇盛りってのもありますね〜〜  うふっ!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

つまみは肉厚の塩こんぶが日本酒の甘味と合うとおもいます。

辛口の日本酒は、いろいろあって絞れません、すみません。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ばいなぼーさん

回答ありがとうございます。

 塩コンブ う〜〜ん 最近食べていない
 で、茎わかめ もいいですね〜〜

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

銚子2本にザル1枚
 江戸っ子の粋な飲み方と聞いたことがあります。

 酒は辛口でもなく、甘口でもない信州木曾の
 「七笑い」旨口と言う。一度お試しを・・・・・。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
mizuki&sakuraさん

回答ありがとうございます。

 旨口 奈留程 

  試してみます!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

辛口ですか?
秋鹿も美味いですよ。

つまみは、アジ寿司。ぬか漬けなど。

好みの日本酒と言えば
山形の米鶴、楯野川
岐阜の醴泉
滋賀県の松の司
福岡の三井の寿
佐賀の東一です。

数本一度に買ってちびちび飲んでます。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
シュウさん

回答ありがとうございます。

 ぬか漬け  う〜〜ん  今日食べたくなった〜〜〜

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

久保田万寿がいいですね。おつまみはたたみいわしです。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
コキチさん

回答ありがとうございます。

 たたみいわし う〜〜ん 一度たべてみなければ・・・・

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

以前ある方に貰った、富山県の黒部の幻の瀧というのがありました。
本当においしかったです。
http://www.mabotaki.co.jp/
ちょっとお勧めです。日本酒を飲む時の肴ですが、ウニ、ナマコ、ホッキ貝、アワビがいいでしょうか。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
mui88さん

回答ありがとうございます。

 ナマコって食べたことないんですが、味と食感はどんなんでしょうね?

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