しらたきと糸こんにゃくの違いはないのか

地域によって違うのでしょうか。
鎌倉は近いけど、糸こんにゃく・イコール・白滝、というのは関東では違うと思います。

糸こんにゃくは、こんにゃくを細長く切ったもので、細くて四角い形の長いものです。

白滝は丸くて細いものが長くなったものです。

鎌倉の店員さんの言ったことはおかしいですね。

白滝の語源は、読んで字のごとく、滝のように白く流れた形からきていると思われます。

オイラには違いは分かりません。
スパゲティーとマカロニの違い位に思っております。
これは快答かな？

＞しらたきと糸こんにゃくの違いはないのか

「たきのしら糸」では一緒なのに…。

えっ？こんにゃくが抜けてる？
うーん、「こんにゃく破棄」されましたｗｗｗ。

｢糸こんにゃく｣と｢しらたき｣の違い

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初めに
このコンテンツ自体が何か硬くなりそうなので、役に立たない豆知識(雑学とも言う) で雰囲気を和らげようと思い、作ってみました。
さらっと流せる位の長さ&お手軽さになっていると良いのですが。

材料
よく材料が違うと言う人がいますが、実際の所材料は同じです。
糸こんにゃくの色が黒いので、そう思われる方が多いのかもしれません。
実際はあの黒いのは海藻粉(ひじき)を入れて着色しただけです。
ですから、黒いしらたきも存在します。
じゃあ何が違うのかと言うと、製法(作り方)なのです。

製法(作り方)
・糸こんにゃく…固まった物を、ところてんの様に押し出して作ります。
*普通のこんにゃくを、(人が)細く切って作る物もあるそうです。

・しらたき…まだ固まってない物を、じょうろ(シャワーのお湯が出る所と言った方が分かり易いかも)から70℃の流れるプールの様に流れているお湯に流し込みます。
流れている間に固まった物がしらたきとなります。

おまけ
製法の違いで呼び方が変わると言いましたが、結果的に違ってしまう所もあります。
それは、｢太さ｣です。具体的に言うと
・糸こんにゃく…太さは4〜8mm
・しらたき…太さは2〜3mm
となります。

更に、
・糸こんにゃくは関西で生まれたので、今も関西で多く使われている
・しらたきは関東で生まれたので、今も関東で多く使われている
と言う違いもあります。