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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

マルメロの利用の仕方教えてください

[ガーデニング・自然]

庭に植えたマルメロが実を付けています。

いつもは部屋において、芳香を楽しんでいます。

その他にも利用できないか、お教えください。

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回答 2件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

調べてみると結構面白いですね。
「マルメロ」と「カリン」は全く別の種類の植物だけど利用方法は全く一緒のようです。

シロップ付け、ジャム、果実酒が作れるようですし、使用方法も一緒だとか。。
生で食べることは出来ないけど加工用としては、便利な果物のようです。

マーマレードの語源もマルメロの砂糖漬けが起源とか。。

レシピもいろいろネット検索で見つかります。
http://ws-plan.com/fruit/aki/marmelo.html

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

香りの良い果実酒が出来ますよ・・・(*^-^*)

http://ws-plan.com/kajitsushu/marmelosyu.html

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
早速のご回答有難うございます。
アルコール類は大好きなので、作ってみます。

これまでに姫リンゴ、オンコ(イチイ)など家で採れたものを漬けました。

難点は味見をしている間に、熟したときには完飲してしまうことです(笑)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

・・・(*^-^*)v

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