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マルメロの利用の仕方教えてください
庭に植えたマルメロが実を付けています。
いつもは部屋において、芳香を楽しんでいます。
その他にも利用できないか、お教えください。
回答 2件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
調べてみると結構面白いですね。
「マルメロ」と「カリン」は全く別の種類の植物だけど利用方法は全く一緒のようです。
シロップ付け、ジャム、果実酒が作れるようですし、使用方法も一緒だとか。。
生で食べることは出来ないけど加工用としては、便利な果物のようです。
マーマレードの語源もマルメロの砂糖漬けが起源とか。。
レシピもいろいろネット検索で見つかります。
http://ws-plan.com/fruit/aki/marmelo.html
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