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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

美味しい手巻き寿司の具を教えて下さい

[生活相談]

今週末に友達何人かが我が家に遊びに来ることになりました。

手間のかからない鍋料理にしようかと思ったのですが、先月は新年会などで鍋料理は何度も食べて飽きたということで、メインは手巻き寿司にしようかと考えています。

具は何か目新しいものはないかとネットや本を見たのですが、ぴんとくるものがありません。
鮪やサーモンや明太子や卵焼きと、生魚NGの人がいるので生ハムとチーズとルッコラ、海老天(天むす風にします)、ツナ・マヨなどは用意しようと思います。

みなさんのおうちでは、どんな手巻き寿司の具で召し上がっているでしょうか?
参考にさせていただきたいので教えてください。
よろしくお願いします。

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回答 8件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

中華なんてどうでしょうか?
エビチリ・回鍋肉などちょっと味付けが濃い目のものであればご飯との合性もいいので、手巻きにして食べても美味しいですよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
海老チリ、よさそうですね。 甘さを抑えたチリソースにした方が合うでしょうか?
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

横から、お邪魔します。我が家では
例えば赤身+アボガド+粉わさび=中とろ風味。
生ハム+マヨ+きゅうり、 しんこ+しそ+いりゴマ(これが美味しい)、 かいわれ+はなかつお、きゅうり+いりごま、 ツナ缶+マヨ。中具は他の人のを参考に!!
最初は単独のあじわい 次に二度目 三度目、いろいろな
組み合わせかたで、一度で二度、三度とあじわえますよ!
生に弱い人には火をとうし、又は炒めてあげて下さい。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
「しんこ+しそ+いりゴマ」 これはもう説明はいらないという感じですね。
いくつでもいけそうです。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

メリーさん その他の 回答者の 皆さん 有り難う!!!!

流石 趣味人!!!

コレガ 原点ですね、有り難う御座いました、

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
中国 青島TINGTAO 農民さん 、こんばんは♪

手巻き寿司でお好きな具は何ですか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

メリーさん お早う御座います、 こんな 爺やに コメント 有り難う。

今 1杯 飲みながら 彼方此方 さ迷い歩いて 居ました???
小腹が 空いたので 水餃子を 食べています、(この前のです)

私は 手巻き寿司は 作りません(独り身だから)良く食べるのは スーパー
の ウナギ巻き(中国産)です、日本に居るときは お稲荷さん&納豆巻き
あとは、私の作った 無農薬野菜でしょう??? 失礼しました!!!

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

韓国からの留学生が来た時に手巻き寿司をしてみたら、中々魚を食べてくれませんでしたが、すごく喜んだのが、牛肉を焼肉のたれで炒めたものでした。フリルレタスやきゅうりと一緒に巻くと、さっぱり食べれました。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
焼き肉と寿司めしも合いそうですね。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

うちでは、かいわれを用意します。
しその代わりに入れても美味しいです。
きゅうりも定番として用意してます。

うちも手巻き寿司、近々、やりたいです。子供が小さいころは、ご近所の人たちと集ってはやっていたのに。ここのところやってなかった。

納豆とのコメントがありましたが、納豆いいですね。納豆巻は好きだけどやったことなかったです。

こちらのご質問に便乗して、皆様のコメントを参考にさせていただきます^^

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
人が多い時はいいですよね。
寿司飯が嫌いな人はいなさそうですし。
きゅうりも忘れないで用意したいと思います。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

我が家も月に1〜2度は手巻き寿司をします。友人の中に生魚が苦手なのがいますので、明太子・ひき割り納豆なども用意しますが、先日は生春巻きの皮も用意して、酢飯代わりにチャーハンと鶏肉・いためた春雨・きゅうりの細切り・燻製ゆで卵などを巻いて食べてもらいました。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
酢飯代わりにチャーハン・・・ 生春巻きの皮!
それは良いアイデアですね。
絶対ウケます。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

我が家の場合必ずあるものは
1 グリーンアスパラ(マヨネーズをまぶす)
2長いも(練り梅をまぶし青シソの葉でつつむ)
3 アボガド
4生うに
5イクラ

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
長いも+練り梅・青シソはそれだけでも食べたいですね。
ありがとうございました。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

具をいれて、のりを巻くのが、面倒です。

チーズポンジュが良いと思います。

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