手作りケーキの味の良し悪し?
いつも、ケーキやカステラを、電気オーブンで焼いています。
炊飯器ケーキの方が簡単らしいので。。興味があります。
オーブンケーキと 炊飯器ケーキ どちらがおいしいのでしょうか?
炊飯器ケーキの場合は、焼き上がりに、芳香がするのでしょうか?
両方作った事がある方、両方食べた事がある方の <体験談の回答>を希望します。
いつも、ケーキやカステラを、電気オーブンで焼いています。
炊飯器ケーキの方が簡単らしいので。。興味があります。
オーブンケーキと 炊飯器ケーキ どちらがおいしいのでしょうか?
炊飯器ケーキの場合は、焼き上がりに、芳香がするのでしょうか?
両方作った事がある方、両方食べた事がある方の <体験談の回答>を希望します。
ペンネーム:りたさん
炊飯器ケーキは蒸しパンのような感じになります。
焼き目は炊飯器の底にしかつきません。
少しモチモチ?した食感になりますが、手軽で美味しいです。
バナナやリンゴ、チョコレートなどと混ぜて作った方がより美味しいかと。
私が思うには、オーブンで焼いた方がより美味しいです。
ホットケーキミックスを使って炊飯器で焼くケーキは、手軽に楽したい時にと使い分けています。
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ペンネーム:ホームメイドさん
ペンネーム:りたさん
竹串刺して、生地が付かなければ焼けてます。
もし付くようなら、もう一度早炊き。
途中で蓋を開けて確かめて下さい。
焼けていたら、途中で取消し又はコンセント抜いて下さい。
ペンネーム:ホームメイドさん
次回は、圧力鍋で、蒸しケーキを作る予定です。 やったこと、有りますか?一番時短で良さそうです。
ペンネーム:りたさん
ケーキも出来るのですか?
圧力鍋は扱いが怖くて、ケーキが作れるとは知りませんでした。
ペンネーム:ホームメイドさん
加圧が終わったら、火を止めて、玉杓子の先で、蓋のつまみをくいっと手前に引くと、蒸気が向こう側に、しゃ~~って出ていきます。 蒸気を出し切って、2~3分放置で、蓋を外す事が出来ます。(これは、私の方法です)
私の知人は、火を止めてから、しばらく~ほっとくそうです。蒸気が抜けるまで待って、蓋を外すと言っていました。 他の知人は、蒸気がこもった圧力鍋を、水を入れた洗面器?に、浸けます←これはちょっと怖いそうです。
圧力鍋のセットに、蒸し用の穴の空いた金属プレートが有るので、いつも、切った芋とか、南瓜とか 魚とか 蒸かしています。
私でもできるのだから、その気になれば、誰でもできます。では(^^)