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よくあるご質問

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ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

だれが儲けているのでしょう?

[その他]

だれが儲けているのでしょう?
フジりんご大箱(20〜18Kgいり)・・・800円
長ネギ一束(15Kg)・・・100円
市場や「*協」に出した値段です、これではだれも作れません
贈答用にも使える極上品でした!

(3月1日 4:51 追記:)
まず目を惹くようなタイトルにしてしまった事をお詫びします
必要な経費を流通の各段階では計上できるが生産者に出来ない
だけの事なんですが、あまりにも流通経費が高すぎませんか?
小売の1/10の原価で作れという事になっているだけですから
出来ない農家は能力がないんでしょうが・・・
法人化、大規模化、直売してもなかなか経費の方が・・・

(3月12日 9:13 追記:)
皆様 貴重なご意見本当にありがとうございます 
自分や家族達が安心してそのまま食べられる、本来の味のある物を今まで以上に作りたい思いが強くなりました。
まだ動きだせていませんが「農家の自家用」ブランドでお勧めできる物を少しでも仲間をつのって出してゆくつもりです

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回答 14件

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

農家は大変ですね。小売も大変ですよ。八百屋はどんどん廃業しています。。素人はトラックで運び直売と叫びますが、これは止めた方が無難です。トラックの経費、燃費、運転費、販売地の家賃、販売員確保、販売員費、売れ残りの処分、気苦労、素人販売は大変です。まして売れる保障はありません。あなたが売れば、近くはスーパーは対抗で安売りをするでしょう。農家は作る以外はしない方が、安全です。同業者の集まりも現実は損得で団結が難しいものです。流通コストも専門家が競争で素人の考え以上に安いのが現実です。リンゴ一万個売るには何人の店員、袋 時間 宣伝 金銭の勘定、設備、電気、その他、が必要です。あなたも大変ですが、他人も大変な時代です。。。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
回答ありがとうございます
一番危険なトラック直販で高島平の皆様にはお世話になりました
気分転換と東京見物が目的ですからある程度売れれば後は・・・
誉められれば「好きなだけもってて〜」なんていい思い出です
小規模農家がほとんどのなか政府のいう集約化、大規模化がすすんで
形は同じだけど栄養価が昔の1/10なんて野菜がでてきたら・・・
もう出て来てますけど・・・・国産も安心出来なくなりそうです
だれも儲からず進む中ですがこれからも国産を育ててやって下さい
お願いします。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

この意見は前向きではないですね、何事も工夫し熟し考えて生産者から消費者に届ける経費を少なくする事はどこかに無駄があるはずです。
努力している姿を消費者が感じていれば仮にスーパより高くても私は買いますね。簡単に言っているとお思いでしょうが20年前からの考えです

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

物造りされている職種の方は大変ですね。
 特に農作物の場合はたいてい小規模でなさっておられるから景気の波や資本による格差で、より困っておられるでしょう。本にお察し申し上げます。
 嘆きからは何も生まれません。また自分の利ばかり追っても幸せに程遠いことを怨むだけです。
 今の状況は販売する川下産業も大変なのです。
 お気持ちの持ちようではないでしょうか。 
 自然食、少量多品種の栽培、脱農協依存
 ネット販売、など検討された上でのご質問でしょうか。
 安ければよいという信仰から離れた消費者もたくさんおりますよ。
 何の商売でも自分の足で歩いて売れる材料を探すことが大事なのではと思うのは部外者だからでしょうか。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ご回答有難うございます
確かに、ただ作れば売れる時代でないのはどの業種も同じと思います
ご指摘のようにあまりに安い伝票だったもので愚痴として書いてしまいました、申し訳有りません。
ただこの暗くなってきた時間でもリンゴを切るチェーンソーの音がしてまして其の音がとても淋しいだけなんです・・・
でも負けませんよフジリンゴから他品種へ切り替えてる音かもしれませんから

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

農政上の優遇制度補助金があるのかどうかはよく存じませんがそれは別にして 買い上げ金と 末端価格との 大差があることについてのご質問ですね。
流通経路に中間業者が入るのは当然でしょうが 我々消費者としても 比較的安定していると思われるこの日本の物価について 食料という生活必需品が 諸外国に比較しても 高額になっているという認識があります。
少し外れるかもしれませんが これは 福祉などの 国民の最低限度の生活保障に対する 国の議員や 役人の考え方が希薄な証拠ではないかと考えています。

そもそも 趣向品と 生活必需品の消費税率が 一緒というのが おかしいのではないかといつも思っています。

(できれば 私が 直接買い取り 販売したいくらいです。)

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ご回答有難うございます
今のところ優遇制度で関係しているのは米の転作です
蕎麦、大豆、等に転作すれば助成金として反あたり5000円ぐらい?
利用してなくて正確なものを忘れました
ただ利用されている方の話だとぜーんぶJAに任さないと赤字になるんだそうで、出来ても出来なくてもよいそうです・・・?
出来る前に刈ったり、レタスを作って出荷前に除草剤撒いたり
不思議な事してます・・・作業代の補助金目的?
あまり近寄りたくない事なので申し訳有りませんが詳しく解りませんし、もし誤りでしたら謝ります。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

まず近くの同業者を集め、インターネットで安売りのスーパ及びデスカントなどを探しと直接話し合い取引をしたらどうですか。私だったらトラックなどで現場まで運びます。
単純に計算すると例、青森ー東京まで運ぶと燃料軽油400×100=¥40000+高速代10000=¥50000
りんご2万個を運ぶと1個つき2,5円が経費
あくまでも目安でありまだ詳しい計算が必要ですが、
要は直接取引が大事です、
今の日本は農家の人たち事を考えて大事に大切に思うこと
がかけている、日本をだめにしている原因の一つだと思います、頑張ってください、

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
仲間を募って新潟や東京へ毎年行事のようにしてやってまいりましたが皆様のおっしゃるように流通面の整備によって直売比率が高まりその利益で農業が続けられるようになっているのが現状です。
今は宅配業者さんのおかげで農業が出来ています

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

消費者は安全で安い品物であればたとえ傷ものでも買うでしょう、
個人的には宅配輸送代が無駄に感じる、トラックを購入して直接スーパ個人の八百屋さんに配達したら宅配にかかる運賃代は生産者に還元するのではないでしょうか、新潟からー東京に運ぶ時に途中の他県の農家と話し合い
他の農産物を運び事も考えるのも良いのではないでしょうか
個人の八百屋さんが助かり大げさですが、しいては商店街の復活に繋がるようなきがします。海産物でも同じではと思っています。チェンジです

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

おはようございます。
ご苦労して作られたのに、大変安い価格ですね。農協に販売された価格ですか?
本で読んだのですが、農協が20%のマージンを取るのはよいとして、農協の営業力によって農家の販売価格が10倍位の差があるそうです。
そのあたりを確認されればと思います。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

デップさん

*協さんは20%くらいのマージンなんですか?

*協の営業力で農家の販売価格が10倍くらい違うとなると、
*協さんが存在しないと
フジりんご大箱(20〜18Kgいり)・・・80円くらい
長ネギ一束(15Kg)・・・10円くらい
・・・・およそこんな売値になってしまうということですか?

・・・・本当ですか?(@_@;)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

書き方が悪くて、正しく伝わっていないかも・・・

農協さんの営業力の差で 例えば
 ・100円/KG〜1000円/KG
の差が出るという意味です。

読んだ本によると 長ネギ は日持ちしないのもあり、
いい価格で売れるそうです。
ヘクタール当り  長ネギ 600万 の収入が可能と書いていました。

食料の自給率が低いので、農業の方には是非がんばっていただきたいです。

よろしくお願いします。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

なるほど・・・・
*協さんにもよりけり・・・と、いうことがあるんですね(@_@;)
営業力で10倍差は農業従事者には博打的要素でしかありませんね。

農業に専念できるよう、*協さんは営業頑張ってほしいですね。
頑張っているんでしょうけど(^_^;)

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

農業関係で言うなら、おんぶに抱っこが長い習慣になっていることです。昨年秋田でりんごの収穫を3日手伝いました。収穫したものを自分で売ることにすれば、一般の八百屋より少し安くすれば売れるでしょう。それには時間もかかるし、生産と販売は家族が多ければ両立するでしょうけれど、核家族は農家も同じです。流通も地産地消なら、費用も少なくて済むのですが、東京の市場に出すとなると、流通にそれなりの費用がかかるでしょう。生産者の取り分を多くして、消費者に安くと言う理想は、現実的には難しい問題だと思います。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
今、本業の農家の場合、生産だけでなく直売の利益でやっている方が多いです、そのかわりに収穫の後の梱包発送作業が待っています
何の仕事でもそうでしょうが、お手伝い頂いた方に大変な所は見せたくありませんし、それは家の仕事としてる方が多いと思います
回答有難うございます  おんぶにだっこから抜け出す努力がまだたりません

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

頑張れ りんご生産者。

津軽の、りんご農家生まれのバカですが・・・・、ネット(直)販売をやってチョウダイ。

市場に出てるものより、B級品の方が旨いんだって事を教えてやってくれ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ありがとうございます・・・がんばります
木の一番上のお日様に一番あたる天星うまいですよね〜
ちょいと他の人にはさしあげられません

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

その調子です。

今までの、国(政治家)がやって来た事は、政治家の為のモノで、生産者の為の政策では有りません。

消費者もまた、見た目の品物を選ぶ事で、流通(手間隙)を複雑にして来ました。

頑張れ〜質問者さん。

ところで、ドチラのりんご生産者さん?

ダイレクトにメール交換は出来ますか?
     
 おじん宛てに・・・。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

儲けているのは・・・*協さんだけでしょう。
だから*協離れが目立ちだしましたよね。
昔は農業従事者の為の組合だったらしいですよ・・・。
今は農業従事者をくい〇にしている巨大組織らしいけど。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

えっ・・・僕のページに来てみてくださいヽ(^o^)丿
自作自演なんて暇ありませんよ・・・。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
かずやさんはプロフィールにあるように愛媛の方です!
かずやさん、私が匿名のためご迷惑をおかけしました スミマセン
直売所にも出していますが手数料もそうですけど年間の参加料も掛かります、それに売れない場合は時間指定の返品も有り取りに行かなければ廃棄となります(其の方が持ち帰ってかたづけるより楽なので利用させて頂いています)
農協指定の防除暦(消毒)には改善されてきましたがまだ、農協でしか手にはいらないものも在ります(農協の高い薬を買わないと出荷できないのかの意見が強く出た為)又、
農業機械の部品は今なお其の販売店にいってお金を払っても代済の伝票が農協に回ります。
農協が奨励し経営改善でお金を融資し上手くいかないと回収に回られつぶされた農家は北海道の酪農家だけでは有りません。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

誰が儲けているんでしょう? 先ずは 筆頭は 生産者、
次は 流通関係、
ある 生産者の お話がありました、簡単ではなく 数年今も
アイデア&努力で 農業は 面白いと、そうゆう意見も在り
趣味の農業は楽しい でも 農業で生活は 難しいと、
是からは 何でも 簡単ではないでしょう、アイデア&努力でしょう、
あなたが りんご生産しなくても 消費者は困りません。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
ありがとうございます
こと一個人の、又リンゴの話ではないのが困ったことなんです
だれも国産が上等でという話でもなく国産でも形が同じだけで本来の味(栄養素)のないものが出てきています
又昔から農家を管理するためのJA組織が自身の保身のみになって悪く言えば大多数である年金生活農業従事者のお金目当てで指導している様になってしまった事も問題です
だれも文句なんか言えませんし、いっても小規模農家の戯言ですから
相手もしません無視されるだけです
私個人が生産しなくてもたしかにこまらないでしょうが
私のようなものがやめていったらこまるのは消費者です
確かに新しい物、売り方、も大事でしょうが通常の流通で暮らしている人が殆どの中、其処にある物が見せ掛けだけの物に代わってしまう
怖れがでてきているとおもいませんか?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

JAであれ 国産であれ 輸入品であれ 選ぶのは 消費者です

あなたの様な 生産者が 辞めても 消費者は 困りませんでしょう?
どうして困りますか? 自分のお金で 自分で商品は 消費者が選ぶ?
違いますか? 私が 言いたいことは 消費者に 購入される 商品を
以下に提供できるかだと思います が 努力したくないなら やめた方が?

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

農家の方は本当にたいへんですね。
昨年は特に灯油の暴騰・肥料の値上げ・昨年は台風がすないといえ自然災害・・・・
リンゴは好きでよくいただきます。ネット販売をやられて
ファンを増やしたらどうですか?
それも贈答品もいいですがいまはやりのB級商品もどうでしょうか?農家のかたにとってどれもみな可愛い作品です。
安くて美味しければ大不況のなかでも需要は大きいとおもいます。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

ちょっと待って下さいよ
原ちゃんの考え使えますよ
最高級のA級リンゴをB級に近いお値段で
これで売ったらどうでしょう

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
回答ありがとうございます
今年のリンゴは粒ぞろいでおいしですよ!
B級品はすべて出荷前の段階ではねられましたから(笑)
農協の時代はまだ良かったのです、JAになってから知らない方のほうが多くなり、どこそこのなになにちゃんなんてこともなく
皆さん同じ事を言われる方ばっかりで、違う事言う人は早期退職か臨時職員になりましてた。
今其の線でブランドを立ち上げようとしています
作る方にすればAもBも同じ手の掛かったリンゴですもの

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

私には何の知識もアイデアもなく、
ただただ同情するばかりです。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

可能かどうかは別問題として、Web上に個人ショップを作り消費者へダイレクト販売は出来ないのでしょうか。

いくつかのネットショップにはあったように思いますが、通常商品の市場流通良しとして特定品の生産者直販もあってよしとも思うのですが。
がんばってください。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

保管流通経費も含めて業者を経る回数の掛け算になっていきますから、農協、元卸、中卸を経てリテールに着く時はりんご24個入り2400円で1個当たり100円、極上品ということで売価税込み1個158円というところでしょうか。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
コメント有難うございます
去年で178円程で今年はその位です
ただ悲しい事に農家出しの一個の値段はその差ぐらいのモノなんです
問題なのは農業をしない方がお金を使わないで済む事なんです

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

昔、中央市場やスーパーでアルバイトをしていましたからこのあたりのからくりは熟知しております、農林水産業は国の礎ですからめげずにがんばってください。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

多分バカといわれそうですが

儲けたのは、あなた以外の人でしょう。そんなの取引といえませんネ!強要という犯罪ですね。

なお、私は儲けてはいません!

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
コメント有難うございます
確かに私以外の方でしょう
作物(魚もそうでしょうが)こちらでは値段が付けられないのです
秋に出した物が今入金になったところです
生産過剰も景気もありますが地方の畑が藪になっていっても笑わないで下さい・・・そのほうがお金がかからないんですから

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

回答には細かい計算は書いていませんが、誰も暴利をむさぼってはいませんよ、ましてや犯罪でも強要でもありません、市場関係者が見たらまじで怒るかもしれませんよ。

ペンネーム:質問者 (匿名希望)さん

相談者
そうですね、まじに怒ってもらってもかまわないです。
なお一層、農家がいなくなるだけですから
ただそれだけしか方法がないんでしょうかね
市場に入る外産のネギの梱包を解いた事がありますか?
塩素の臭いで目がとてもすごい事になりますよ。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

何処のネギか気にせず買っていました。
これから国産買います。

ペンネーム:回答者 (匿名希望)さん

市場関係者が怒ってもかまいません、消費者はもっともっと何倍にも怒ります。

長ネギが(15kg)一束・・・100円と書いてあります。

これでは、農家はやっていけません!・・・そうでしょう!当然です。

戦後まもなくのころ(昭和24年ごろまで)食糧難で、消費者は闇市や農家に買出し(多くは物々交換)にいったと父から聞いています。
アメリカは大戦中に牛を大量に消費したため、飼料用のトウモロコシが過剰となり、ヨーロッパや日本に譲与したと聞いています。
飼料用なので、硬いためそのままでは人の口に合わず、それを砕く道具が我が家にもありました。
いつか又、農家に買出しをしなければならない時代が来るかもしれません、田舎暮らしを考える(自給自足)人が増えている要因でもあると思います。

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