うどんの日記一覧（2ページ目）

八王子の「武州しこめん」で、肉汁うどん860円を食べました。以前に訪問した際に臨時休業だったので、武蔵野うどんとは違う味に期待が高まります。夜は居酒屋をやっているようですが、昼の時間もメニューが豊富で真面目にうどんを出しているようです。 　麺はくすんだ色をしていますが、武蔵野うどんほどごわついた歯応えではありません。意外と讃岐うどんに近いツルっとした食感があって、食べやすいうどんです。私は、武蔵…

大塚の「浜作」で肉汁うどん770円を食べました。上州うどんの店ですが、八王子で食べて以来の麺です。店は、繁華街から離れた場所にある古いつくりで、中が見えないために入り難い感じです。意を決して入ってみると、お客さんが一人食事をしていました。 　メニューは意外と多く、カレーうどん等もありましたが肉汁うどんにしました。 　麺は、同じ関東でも武蔵野うどんとは違い、色が白くちぢれたものです。中細麺でコシが…

今日お昼ご飯 お金がかかっているのはうどんだけ？ そんな粗食を食べてます。 お恥ずかしいというか……すごい昼ご飯です。 食べれない人もいるんだから食べれるだけいいですかね。 昼食の内訳 そうめんとつゆ サラダ… （メロンのできそこない。雨で茎が腐りメロンは完熟しなかったので甘みがない、オレンジ色はコリンキー、 キュウリ、オカワカメ、） サラダ…トマト、花オクラ 梨…長雨で落ちてしまっ…

清瀬駅のスタンドうどん店が、新しく「秩父そば」となったので行ってみた。以前は「狭山そば」だったのだが、西武鉄道としても秩父の方がネームバリューがあり田舎そばらしいと考えたのか？但し、駅の外階段の途中にある店舗に変化は全くなく、見た目は暖簾だけが変わったとしか思えないものだ。メニューも変わっていないようで、まず券売機に変化が無い。 　それ程腹も減っていなかったので、冷やしタヌキうどん400円にして…

四谷三丁目の咲花善伝で、肉うどん白小盛750円を食べました。黄色というのもありましたが、メニューの写真を見ると透明なスープと豚バラが敷き詰められたシンプルな方を選択。 　坂出のうどんということで讃岐の親戚筋のうどんではありますが、麺が細く、汁が透き通っていて五島うどんのようでもあります。店内に焼酎の霧島が並べられていたので、九州のうどんだと勘違いしたくらいです。豚バラは適度に脂が抜けていてさっぱ…

昼前に外出する用事ができたので、電車に乗る前に新宿駅周辺でうどんを食べることにしました。選んだ「つるこし」は、京王モールに以前は入っていなかった店なので気になっていました。讃岐うどんと備中手延べうどんが食べられるということで、東京では見かけない後者に注目。メニューの中に、肉汁うどん580円があったので注文することにしました。 　肉汁うどんは、武蔵野うどんと同じように肉汁につけて食べるタイプで、麺…

あおさの風味と薄口の出汁が美味しいうどんがありました。銀座の「きつね庵」という京風うどんを食べさせる店で、場所は銀座松屋の裏手の雑居ビルにありました。古いビルの２階にあり店に入るまでは不安でしたが、店内は小さいながら小奇麗です。メニューを見ると”伊勢の香り”あおさうどん９００円が目に付きました。 　うどんには、わかめ、九条ネギ、天かすが入っており、薄口の出汁とよく合います。あおさは別皿に入ってい…

三鷹の「太助」で、ころうどん500円を食べました。三鷹には、五頭や小町など美味しいうどんを食べさせる店があり、駅構内にも武蔵野うどんの店もあります。そうした中で、鈴鹿のうどんというと、たまりで食べる伊勢うどんを想像してしまい、今回はうどんは二の次でいわし寿司目当てで行きました。 　ころうどんは、かけうどんのことだそうです。どんぶりに細く白いうどんとだし汁のみとシンプルな構成。柔らかすぎずもなく、…

東小金井の「へそまがりうどん」で、肉汁うどん750円を食べました。場所は、東小金井駅の北口を五日市街道に向かって進み、東京電機大学付属校の裏手の住宅地にあります。二年位前に訪れた際、長期休業するとの貼り紙がありましたが、最近、復活しているとの情報を得て行きました。どうやら、家を建て直したようで、駐車場も減っていました。 　肉汁うどんは、糧が付いた王道の組み合わせで、糧にはホウレン草、ネギ、生姜が…

所沢の柿屋で、ねぎ南蛮うどん630円を食べました。最寄駅は新所沢ですが、車で行かないと不便な場所にあります。川越に行く際の幹線道路沿線にあり、物置メーカーのカクイチのショウルーム敷地内にあります。 　注文したうどんの他にも、肉汁うどんがありましたが、これとの違いがよく分かりません。豚バラの量が後者の方が多いのかもしれません。つけ汁は、豚バラと刻みネギ、ざく切りの長ネギ。これに、糧として小皿にホウ…

東村山の「さぬか製麺」で、カレーうどん410円を食べました。東村山高校の近くにあるショッピングセンターに最近できた店のようです。5年くらい前にこの近くに住んでいましたが、前は焼肉屋だったところに入ったようです。 　注文したのは好物のカレーうどんで、辛さは全くありません。また、毎日四国から材料を直送していると書いてありましたが、讃岐麺というよりは普通のうどんのようで柔らかめです。カレーは古奈屋のク…

うどんもラーメンに負けないくらい、全国的なバリェーションがあるものだとつくづく思う。神田の路地裏で行列ができる肉うどんの店、「肉うどん」でズバリ、肉うどん500円を食べた。 　神田駅界隈は飲食店の激戦区であるため、安くて美味しい店が多い。中盛400gのうどんがワンコインで食べられるのは良いことだ。夜になるとカウンターバーになるような小さな店でありながら、メニューは豊富である。カレーライスにも力を…

一昨日は　カレーライス。 昨夜は　カツカレー。 昼は　カレーうどん。 しみには気を付けて・・・・・・ あ"ーーーー も"ーー。 気を付けてって言ったでしょ！！ まったく休みの日の 雨ってやーねー。 ところで 紅葉ツーリングどこ行く？

久々に家族で武蔵野うどんの「肉汁うどん」を食べに行きました。超美味しかった。わっはっはっ歯。・・・川越名物の「藤店」。 https://tabelog.com/saitama/A1103/A110303/11004070/ 隣の席に座っていたおっさんが、定員に柔らかい麺を「何だこれは・・・」と怒鳴って、ほとんど食べずに文句を言いながら帰ってしまいました。 以前は、武蔵野うどん特有の太くて硬い…

歌舞伎町の「四国」で、きざみカレーうどん490円を食べました。コマ劇場跡地にできた東宝シネマの１Fにあり、丸亀製麺などと同じスタンドうどん店です。 　カレーうどんは2種類あり、もう一つは牛筋が入ったのもでしたが、私はあのズルッとしたのが苦手なので、刻んだ油揚げが入ってこちらを注文。具材は、油揚げのみでしたが、後乗せの天かすと刻みネギでそれなりの風貌に。カレーは、大変しょっぱく味見をしているのかと…

川本町の「だるまや」で、肉汁うどん650円を食べました。店は、圏央道のICの近くにあります。 　メニューは、単品でうどんを食べるよりも、豚カツや肉野菜炒めなどのセットものでお得に食べさせるものが充実しています。豚カツも気になりましたが、うどんだけで400gあるため止めておきました。 　肉汁は、豚バラと長ネギだけですが、このシンプルさが麺の味を引き立たせています。武蔵野うどんのつけ汁は甘いものが多…

一橋学園の「どん太」で肉汁うどん700円を食べました。大盛りが100円増し、少なめが△50円です。並を頼みましたが、麺の量は400g強はありそうです。 　麺は、強いコシがあるというよりは「きくや」や「甚五郎」のような程々のもので誰もが食べやすいものです。手打ちであることが麺の太さのばらつきで分かります。最近は讃岐うどんを食べる機会が多くなりましたが、武蔵野うどんはやはり美味しいです。 　肉汁は、…

特製の文字に惹かれて特製肉うどんを注文したが、本来食べようとしていた肉汁うどんとは別物だったのね。日暮里駅近くの「おがわ屋」で配膳口から出てきたうどんを見て気がついた。 特製肉うどんは並400gで810円、肉汁うどんは720円と約100円差がある。前者は、牛肉たっぷりのピリ辛胡麻ダレと書いてあり、肉が違うようだ。400gでは量が多いので、小200g670円にして野菜かき揚げ110円を付けた…

横浜駅の星のうどんが閉店すると言うことで ごぼう天うどんとかしわご飯 30年くらい前に立ち食いそばだと思って入ったら そば無しでうどんだけのお店で驚き 関西とも讃岐とも違う薄い色の出汁にしっかりしたうどん はじめてうどんって美味しいと思ったお店でした😀 ありがとうございました🙇

福岡には【うどんマップ】というTV番組があります。 福岡のうどんを食べつくすという目的の中、福岡の街角でインタビューした人のおススメうどん店を教えてもらい、その場所へ公共交通で移動し、アポなしで取材するという番組です。 その番組の影響で、自分もうどんの食べ歩きをしています＾＾ ことしも、コロナ渦の中。。。 ミシェラン掲載店、イカ天のおいしい店、TVで紹介された店といろいろ行きました。 その中で…