TKG 😋玉子かけご飯 →味噌汁(大根+🥕) →漬けもん

☁️こんにちは、とかシェフ👨‍🍳です。 今日のお昼は、 😋ヒジキ煮 😋人参しりしり 😋味噌汁(🧅ワカメ) ☝️人参しりしり　とは、 人参🥕と🥚溶き卵を使った沖縄の風土料理 …レシピ知り知り 　①余り野菜の🥕を千切り 　②タレを作る ・醤油…小匙②　←約10㏄ ・お酒…小匙② ・みりん…小匙② ・三温糖…小匙② ・顆粒出汁…小匙① ③人参をゴマ油で炒める ④タレを入れ死んだりしたらお皿に ⑤白ゴ…

・・・自作　言うても 盛りつけただけ だけどな、 　#ナンと刺し身やでぇ❣️蒟蒻だけど 　#メカブ納豆 　#タケノコ佃煮(常備菜) 　#すまし汁(麩) 　#冷や飯 　#ルイボスティー 😋今夜も ごっつぉーやな

本日も在宅ワーク。 二度寝(最近多いなぁ～）してしまい、ちょっと遅めの 朝食。 今日も青空を眺めながら、ゆっくり朝食を頂きました。

楽しみにして居た🎾テニスが３日続いて取りにくいテニスコートが取れてて出来ないなんて、 悔しい思いの仲間たちとランチに出掛けて居ます(^^)🎶 独り身の身軽さな人ばかりです🌝 さくらの開花が６日も先送りになって居ますが、明日あたり開花が待たれます(^^) 皆さんのところは如何でしょうか(^^)❔ 少ししたら画面はさくらの満開で賑わう事でしょうか(^^)🎶

今日の自作ランチは、 　💮ひじき煮 　💮ホウレン草お浸し 　💮ワカメ味噌汁 　💮壺漬け ☝️今から、 いっただきまーす😋

台湾から帰ってきました。 しかしすぐには長野に帰れないので、今夜は神戸泊。明日飛行機で長野に帰ります。 帰って早々に和食。刺身に天ぷらに寿司。やっぱり僕はこれがいい。 しかし、我が家の雪がちょっと心配。

たまには仲間たちと別れて一人のランチタイムにしました。 午後から予定の🎾テニスが積雪で中止になり残念です。 韓国料理店で、 「野菜と鶏唐揚げ黒酢あんかけ」ひとり静かなお昼ご飯です。 美味しくいただきました。 ピアノ曲が流れて静かな一人でのお昼ご飯です。

時々仲間と別に一人静かなお昼ご飯です。 午後から予定の🎾テニスが積雪で中止になり残念です。 ランチは韓国料理店で、 「野菜と鶏唐揚げ黒酢あんかけ」 美味しくいただきます。

今日は休み。。　 何気なく観ていたAmazon Primeビデオ。 アニメ　『金の国 水の国』を見ていたら遅くなって しまった。　 今朝は冷蔵庫にある食材とお弁当用に作っていた物を 使って、小鉢の朝ご飯にしてみました。(^^) ➀マカロニサラダ ②野菜サラダ ③茄子の焼き浸し ④カニカマのだし巻きたまご ⑤キノコとほうれん草の和風ガーリック炒め ⑥ホタテの貝柱焼 ⑦納豆 ⑧豆腐と茄子のお味噌汁…

カウンターのみ、一斉スタート。 この時期の和食は、美味しい。 次回は、秋刀魚の時期に、再訪予定！

👉️🐟️銀鮭🔥 👉️おろし納豆□ 👉️味噌汁(豆腐⬜なめこ) 👉️漬けもん ・・・今夜も美味しく完食😋

11月にプランターに植えたイタリアンパセリがとても成長してくれて、あるのとないのではやっぱり違うな〜と。 色々な料理にのせて楽しんでいる。 たまにパセリに合う料理を考えたりもするから、脇役だけど影の主役かもね。

朝の散歩時に偶然見つけた海鮮酒場に立ち向かう とりあえず食べログで調査だけは入れたから変な店ではないとは分かった カウンターと奥に小さなテーブル席もちろんカウンターラブが正しい 客層は干支で言うとふた回りくらいお若いがそんなの関係おまへんわぁぁぁ 仕事の早いご主人と奥さんとでの運営 多彩なメニューどれを食べても外れなしみたいな安心感が渋い ◎東大阪市近…

👉️真イワシ 塩焼き🐟️🐟️ 👉️菜っ葉の炊いたん 👉️しば漬け/白飯 ※イワシ8匹=￥365- 安い食材が　こんなにも美味しい👍️ ✳️残りの4匹は、節分用に冷凍保存😁

いつもは　元旦に仕事柄　訪れない長男も 今年は　リモートになったせいか　珍しく顔を見せた。 次男は　いつもとおり　31日から泊っている。 次男は釣りに夢中で　趣味歴も長くて　おいしいものを提供してくれる。 今回は　鯵　とサバをつってきて　さんざん食べた。 次男はいつも　暮れになると　大根を持ってくる。別に畑をやってるわけではなく　いつも縁のある業者がお歳暮代わりに　送ってくれるらしい。…

今夜も⬛和食😋 　🐟️サゴシの煮つけ🔥 　□納豆 　🌿大根葉の炒め物 　⭕二十日大根のピクルス ⚠️サゴシは、成長して60㎝越えると 　鰆｢サワラ｣…と言います。

♣メキシコ旅行記・閑話休題♣ （11/13） メキシコの食べ物には困らないアタシなのですが、今回家にあった頂き物のフリーズドライの味噌汁をスーツケースの中に入れてきました。 ところが、メキシコのホテルは日本のように親切なホテルではなく、お湯を沸かすポットなど置いて無くて、温かいものは飲めないのです。 夜中に目が覚めて、お腹が空いて困りました。 昨夜の晩ごはんは、なんと！ お茶…