☁️こんにちは、とかシェフ👨‍🍳です。
今日のお昼は、
😋ヒジキ煮
😋人参しりしり
😋味噌汁(🧅ワカメ)

☝️人参しりしり　とは、
人参🥕と🥚溶き卵を使った沖縄の風土料理
…レシピ知り知り
　①余り野菜の🥕を千切り
　②タレを作る
・醤油…小匙②　←約10㏄
・お酒…小匙②
・みりん…小匙②
・三温糖…小匙②
・顆粒出汁…小匙①
③人参をゴマ油で炒める
④タレを入れ死んだりしたらお皿に
⑤白ゴマをトッピング
　　　完成😋

カテゴリ：グルメ・料理