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焼きそばをラーメンのように
焼きそばをラーメンのように茹でたらどうなるのでしょう？
美味しくいただけますかね？
回答 3件
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
茹でても、ラーメンの麺のようにはなりません。
それは、焼きそばの麺は一度蒸されたものだからです！
ラーメンの麺をゆでて、焼きそばの麺にする。
この場合が焼き麺と言って両面を焦がします。
その上に中華丼のアンをかけるのですが？
焼きそばの麺でやるより、麺に旨みがあります。
焼きそばの麺をスープ仕立てにしても？
ポソポソしてうまくありません！
味覚は、人それぞれですが？多分美味くない？
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
沖縄のソーキそばは焼きそばにしてもおいしいですよ。
でも○チャンやきそばはやめたほうがいいかも！
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
東京の麺はどうなんでしょうか？
北海道の麺と関西の麺は違いますよね。広島で食べたお好み焼きの麺は細くてコシが無い感じでした。
北海道のはラーメンの麺とさほど変わりありません。弾力があるちぢれ麺です。
こちらでは、ラム肉のしゃぶしゃぶ＝ラムしゃぶ を食べる機会が多いですが、一通り肉を食べ終わった後に、焼きソバの蒸し麺を入れて、しゃぶしゃぶのタレで食べます。
とても美味しいですよ。
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ペンネーム：質問者 （匿名希望）さん
試さなくて正解だったかもしれません。
ペンネーム：回答者 （匿名希望）さん
食えたものじゃなかった（笑い）
味覚の好みはあるでしょうが？お勧めできません（笑い）