カレーライス

＞カレーライス

遠藤賢司ｗｗｗ。

インドのカレーの付け合わせは赤い色
日本の一等客船、食堂のシェフがインドのそれを止めて
日本人の口に合う赤い福神漬けにしたとか…ｗｗｗ。

吾は、coco壱番屋の豚シャブカレーが旨くて好き。
今のところ　「辛さ　５　」が限度かな、ｗｗｗ。

昔？６０年ほど前ですが、カレーライスは、ライスカレーと言っていました。

いつ頃からかカレーライスになった？ようです。

付け合わせですが、福神漬けとラッキョウが定番で、２品以外のものにはお目に掛かった事がありません。

３品付け合わせって、どこで流行っているのでしょうか？

西欧風なのかと思いますが、カレーライスにはチャツネが付き物。其の甘酸っぱい味に似ていて手軽に用意できる品だから福神漬けが使われたと聞いています。
カレーライスは其の昔海軍の洋上食だったとか。

茶飯さんの回答は正解かと思います。
さらにそれに付け加えますがインド、パキスタン、ネパール、バングラデシュのカレーは日本のカレーとは違っています。
付け合わせ（薬味？）に、らっきょうと紅ショウガと福神漬けという発想はないようです。

日本の醤油味、味噌味等の替りにいつもカレー味ということになります。

スリランカの家庭パーティでの華麗なカレー料理に吃驚したことを想い出しています。

カレーライスは日本料理です。
インドで食べ物や食事のことを「カリ」と言いますが、イギリス人がインド料理のことを「カレー」と命名して広めたのが全ての元凶です。