ピーマン苗木の切り戻しはできるのか?

伸びすぎたピーマン1.3m上になっています。沢山収穫もでき、まだまだ花もたくさんついています。これから台風シーズンになり丈が長い分風当たりも強くなります。そこで思いついたのが茄子の切り戻しです。夏場に切り戻して枝を 伸ばし再度収穫するというわけです。この方法でピーマンもできるのでしょうか。2本ですが、ご存知の方は教えてくださいませんか。(1)写真は先端部分の一部です。(2)根元部分