爺児の料理帳(極小握り寿司、他)

以前ご紹介しましたが・・・極小握りのフルコースです(笑
サイズは通常のお寿司の1/3サイズ
手前は赤貝
中央は白ミル貝の良いのが有りましたので、今日はチョット豪華になりました

デザートはグラスサイズの羊羹です
小豆を薄味で煮て寒天で固めています