かねてから欲しかったオーブンをとうとう購入！

メーカーはデロンギです^^

ピザストーンというレンガの丸皿がついていたので、ピザを作りました。



ピザ生地は強力粉と小麦粉を１対２の割合で、発酵させるのは面倒なんで

ベーキングパウダーを入れました。ピザソースも一応手作りです。

温度設定に問題があったからか、生地の中心部裏側が焼き足りなかったですが

まずまず美味しく戴けました。

しかし最近の電気オーブンは予熱時間が短くて便利になったこと^^

今後は何度も使って、オーブンの癖を覚えねば^^