このイベントは終了しました
| コミュニティ | nice 料理会 楽しく健康な味覚で活力UP |
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| 主催者 | やっぱりいちごが好き |
| カテゴリ | クッキング・レシピ |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | 調理実習参加費 材料費 |
| 参加人数 | 15名 |
| 募集人数 | 17名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 10名 |
| 対象 | 協調性があり団体行動のとれる方 |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 東京都中央区 築地 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
食欲の秋、ホットなキーマカレーを、ひとりずつフライパンをもって作ってみましょう(^^♪ キーマカレーは言わずと知れたインドカレーの代表格ですね～ インド各地のホテルで修行した、シェフの技を間近に見られるチャンスです。 作り方をマスターすればあなた好みの味、辛さも思いのまま！ インド料理は野菜が基本、カレーを生野菜や温野菜で食べるインド人も多いです 〈作り方〉 ホール（形のまま）のカルダモン、シナモン、クローブ、ローリエを始めに油で熱してサラダ油に旨みとコクを移します。 これに、微塵玉葱を投入、焦がさないように中火で炒め、その後下記香辛料を加えます。 パウダーのスパイス、クミン、コリアンダー、パプリカ、ガラムマサラ、ターメリック、チリペッパー、塩等々 インド人シェフがお手本を見せてくださった後は、 各自でフライパン片手に作りましょう 炒め具合や香辛料の入れるタイミング、微妙な分量の違いで味がまったく違ってきますよ。 どんなカレーができるか チャレンジしましょう(^O^)／ お互いに食べ比べてみるのもいいかも～～ ◆日時 10月27日（日） 10：00～ 実習開始 13：00～ 各自作成のカレーと先生のカレーを試食 ～15：00 片付け 終了 ◆場所 中央区築地（参加者に直接ご連絡します） ◆メニュー（予定） ・キーマカレー ・サフランライス ・トッピング：玉子、揚げ茄子、ブロッコリーなど ・サラダ：キャベツ、きゅうり、ニンジン ・デザート：新鮮な林檎を使ったスペシャルデザートアップルパイとなります。 ◆費用 2,200円 （ご自宅で作れるよう スパイスセットが持ち帰り用についてます） ◆持ち物 エプロン、お手拭き用タオル ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◎キャンセル料、前前日夜9時以降 50％、当日100％かかります。 キャンセル料はイベント翌日21時までに管理人へ自己申告お願いします。 自発的な申し出、連絡がない場合自動的に会より削除退会とします |
参加者専用伝言板
公開伝言板
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