趣味人倶楽部

コミュニティ

東洋医学・薬膳を学ぼう！（東洋医学の基本と薬膳の調理）

概要

自然界の気候変化は「六気」と呼ばれ、風・寒・暑・湿・火で表されます。 六気は万物に欠かせないもので、四季を通して移り変わる気候が正常な場合にあらわれます。 　これらが自分の体の適応能力を超えるほどの異常な気候変化となった場合、六気...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

小麦粉をこねて生地からつくり、餡をつめて蒸し上げるまで、ホカホカの肉まん、あんまんの実習です。 本格中華まんじゅうを皆で作って、いただきましょう♪ 日清製粉から講師の方が出張講習してくださいます。 ２人一組、肉まんとあんまんを各２...

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楽園基地

概要

どなたでもどうぞ、のイベントです。 楽園基地に入ってない方へ。 今回だけのイベント参加が可です。 その旨書いて入会申請してきてください。 または入会済みの参加者と同行でどうぞ。 増員可能。 これ食べたこと無い人ほとんどでは・・・ だ...

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おとなの遠足。社会科見学に行こう！

概要

オタフクソース「お好み焼き教室」 ｛趣味人倶楽部の不具合により欠員２名となっていますが ２名は決定しております。｝ 「お好み焼きコース」は、たっぷりのキャベツを使った「外カリ中ふわっ」のお好み焼きや季節のおすすめ食材を使用した美味...

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東洋医学・薬膳を学ぼう！（東洋医学の基本と薬膳の調理）

概要

　睡眠には体を休める「レム睡眠」と脳を休める「ノンレム睡眠」があり、これらが９０分サークルで４．５回繰り返されます。 ストレス、食生活の乱れ、夜型生活、季節、睡眠環境によって、体内時計がずれて十分な睡眠ができなくなります。 中医学で...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

いつもの調理室を出て、お好み焼き教室に参加しましょう～ 薄い生地の上に、たっぷりのキャベツや麺とたくさんの食材を重ねて焼く広島お好み焼き♪ 外はカリッ　中はふんわり～～ ホットプレートを使って美味しい作り方をおぼえちゃいましょ 初...

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東洋医学・薬膳を学ぼう！（東洋医学の基本と薬膳の調理）

概要

本来は2月は「立春」なので春の薬膳をすべきですが、前回は、秋の薬膳だっため、「冬の薬膳」の実習をします。 冬は五臓の「腎」の機能が活発になるので「腎陰」と「腎陽」を補います。 腎陰は成長、生殖、骨、脳、老化に関わり、「滋陰補腎」と...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

寒さを吹っ飛ばして、辛くてホットなキーマカレーを作りましょう 言わずと知れたインドカレーの代表格です インド料理は野菜が基本、カレーを生野菜や温野菜で食べるインド人も多いです インド各地のホテルで修行、インド人シェフが本格キーマカレ...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

Nice料理教室です(^o^)丿 春巻きは　お家ではたっぷりの油を使って作るのは、、、という方も多いですよね～ お惣菜屋さんで買ってしまう方も(*_*; でもやっぱり手作りの、新筍やたくさんの具を入れて作った春巻きは絶品♪ 餃子...

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五日市に集合！！

概要

今回は、芋煮が主役のクッキングです✨ 大鍋でホクホクの芋煮！！ 皆んなでワイワイお料理作りを楽しみましょう。 日時 10月28日（日）10時30分〜16時 場所 五日市公民館 料理室 持参 飲物（アルコー...

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五日市に集合！！

概要

今回は、飲茶を中心に6種類くらいの お料理を作ります✨ 蒸したてホカホカ豚まんや、上海焼き そば…など ちょっと何時もとは違った料理が作れ て、レパートリーも増えそうですよ！ 皆んなで楽しみながら、料理を作り ましょう😆✨ 今回は、...

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東洋医学・薬膳を学ぼう！（東洋医学の基本と薬膳の調理）

概要

目のトラブル…疲れ、乾燥、腫れ、痛み、かゆみなど様々の症状がありますが、原因やタイプ別により、薬膳対策を考えます。 　クコの実は、今までに度々、利用してきましたが、実はスーパーフルーツとして世界で注目されています。「飲む目薬」といわれ...

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里街歩き

概要

インスタントラーメン発明記念館は、子どもも大人も楽しく学べる体験型の食育施設です。 1958年8月25日、安藤百福は大阪府池田市の自宅裏庭に建てた小さな小屋でありふれた道具を使って日夜研究を重ね、チキンラーメンを発明しました。 ☆　...

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五日市に集合！！

概要

料理上手な、ころんさん監修でイタリアン料理を 4品から5品作ります。 料理作りが終わったら、お部屋を移動して 料理を囲んで親睦会！！ ゆっくり、マッタリお料理と会話を楽しみ ましょう！勿論、お酒もオッケーです。 普段は、作らないよう...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

冷凍ものではございません。 豊洲市場から仕入れた食材です ほんとに美味しい海老はボイルしただけで美味しい～～(^^♪ 渡り蟹を余すところなく贅沢パスタに～ 海老の生春巻きにもチャレンジしましょう ◆日時 2月22日（金） 10：0...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

市場が豊洲へ移転したって Nice大将は市場から活きの良い蟹を厳選仕入れて 贅沢に蟹満腹企画です(^^♪ 蟹好きにはたまりませんね〜〜 旬の活き蟹を各自一匹、蒸していただきます。 あら汁、　蟹いっぱいの贅沢チャーハンも〜♪ 満足...

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nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

新鮮な海鮮たっぷりのトマトソース　ペスカトーレ 前回大好評につき、再度開催～～♪ デザートは　思い切りたくさんの苺を盛りつけしたパフェをいただきましょう(^^♪ 皆で作っていただきましょう～～ ◆日時 5月22日（火） 10：0...

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五日市に集合！！

概要

今回のお料理は、おもてなしを コンセプトに、和、洋、中の 合体型で、パーティーをイメージ したお料理にしたいと思います。 簡単、リーズナブル、美味しい そんな料理を目指して、今回は 私が担当します。 どうぞ、よろしくお願いします。 (...

コミュニティ

nice 料理会　楽しく健康な味覚で活力UP

概要

ほんのり黄色いサフランライスに、た～くさんの魚介の乗ったパエリア！ 高級食材のサフラン コミュ会員さんの手作りサフランを使ってのパエリアです！！ 新鮮魚介は豊洲市場から直送～ とっても楽しみですね(^^♪ スープはミネストローネ（...

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ズンガリの仲間

概要

　こんにゃくと言えば群馬県が有名ですが東京・桧原村のこんにゃくは味においては一流です。 　その桧原産のこんにゃく玉を使ってこんにゃく作りを体験します。 香り高い柚子も使いましょう。 またルバーブジャムの材料を確保し、ルバーブジャムも作...