待望の毛蟹企画～～
19名で有意義な美味しい時間を過ごしました

【リクエスト企画】お待たせしました！毛蟹をたべよう～味噌補償！！
https://smcb.jp/communities/14643/events/164733

9時スタートには　すでに何人もスタンバイ
さすが毛蟹パワー

毛蟹は早朝　豊洲市場で活きたまま仕入れ
調理前に並んだ蟹は　ぷくぷく泡ふいていたくらい
それを蒸して、美味しさを凝縮～～～

そして、短時間調理での鰤大根なのに～味が染みて旨い！
これは　イベント参加しなきゃわからない　調理方法

毛蟹から出ただし汁を余すところなく、