「何かを摂りに行こう」というコミュの管理人さんの案内でたけのこ掘りに行きました。

藪の中をかき分け、泥濘を「右足が沈まないうちに左足出せ!」なんてところを通り
顔に擦り傷もなんのその!

筍、とったど!
30本はあるかな〜

ご近所にお配りしたって、食べきれません!
水を換えながら冷蔵保存だと
5日位。
砂糖を眩して冷凍保存すると
長持ちするようです。

何かいい保存方法ご存知の方はいらっしゃいますか?