本日のうどん

中野うどん学校の釜揚げうどんと天ぷらとばら寿司

このうどんは自分で切って自分でゆでたうどんなので不味いとは言えないですね。今日中野うどん学校で自分でこねて作ったうどんを家で試食しましたがこれまた美味でした。
ゆで方、切り方でも食感が変わってきますね。
地元の人はあまり行かないと思いますがなかなか楽しかったです。