武士の献立

遅ればせながら、ようやく見てきました。

タイトルの割にはお料理の紹介ってあまりなかったです。
それを期待してたので、ちょっと残念です(-_-;)

これって実話?
モデルになったお武家さんは実際にいたそうですけど、物語は実際にあったことなのかな〜?

上戸彩が治部煮にすだれ麩を入れてましたよ。
初めてのことだったらしくて、一同驚いてました。

【山村で野鳥を使って作られた鉄鍋料理が、武士のもてなし料理として昇華した説や、かの前田利家公と親交のあったキリシタン大名・高山右近が藩に滞在していた折に訪ねた宣教師か考案したという説がある。 】

他、あまりに展