年末年始の特別合宿
そのために用意の食材、当初予想より残ってしまい
仕方ないので色々工夫　　　　　小寒突入、寒い夜
そんな今宵　心身共にと温たまる鍋
冷蔵庫・冷凍庫　食材のレスキュー　ｗｗ

鱈ちりこさえてみました


食材は

豆腐・長ネギ・しいたけ・しゃぶしゃぶ用の豚バラ
白菜・モヤシ・蒲鉾・鰯のつみれ・豆腐

調理実況は　ｗｗ

鍋に半分の水張り出汁用昆布投入30分
おもむろ熱源ＯＮ！
白菜ざく切り　芯の部分＆４等分したしいたけ投入8分後
斜め切りした長ネギ＆モヤシ・葉先部残りの白菜投入8分後
熱湯かけ３等分した鱈＆１ｃｍ幅切りした蒲鉾＆つみれ＆豆