このイベントは終了しました
| コミュニティ | なにわア−ト倶楽部 |
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| 主催者 | ☆ロン☆ |
| カテゴリ | 展覧会 |
| タグ |
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| 料金 |
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| 料金用途 | 料金用途 |
| 参加人数 | 9名 |
| 募集人数 | 9名 受付終了 |
| 最小催行人数 | 3名 |
| 対象 | ★★★なにわアート倶楽部会員限定イベントです★★★ |
| 開催日時 | 〜 |
| 開催場所 | 大阪府大阪府三島郡島本町山崎5-2-1サントリー山崎蒸留所 地図を見る |
| 募集期間 | |
| イベント内容 |
サントリー山崎と有名シェフレストランシリーズの第二弾です。 今回はサントリー山崎で、シングルモルトウイスキー 「山崎」「白州」とショコラとのマリアージュを体験できるセミナーに参加します。 ウィスキーもなかなか味わえない【「山崎18年」】が試飲できます。 ＜サントリー山崎HPより＞ バレンタインデーやホワイトデーのシーズンに贈る、期間限定のセミナーです。 シングルモルトウイスキーの製造工程見学や比較試飲を通して、シングルモルトウイスキーの魅力を体感いただいた後、「山崎」「白州」4種類とショコラとのマリアージュを体験いただきます。 今まで気づかなかったウイスキーの香りや味わいの変化をお楽しみください ショコラは、ショコラティエ「パレ ド オール」のグランシェフ三枝俊介氏が、シングルモルトウイスキー「山崎」「白州」との相性を考えて作られたこだわりの逸品。 ショコラによってより一層引き立てられる「山崎」の華やかな香りと「白州」の爽快な熟成香をじっくりとご堪能ください。 【ウイスキー】 「山崎」 「山崎12年」 「山崎18年」 「白州12年」 【お楽しみいただけるショコラ】 上記のウイスキーと相性が合う、三枝俊介氏がセレクトしたショコラ4種 【三枝俊介氏プロフィール】 ホテルプラザで洋菓子界の重鎮、安井寿一氏に師事。 その間、数々のVIPのデザートや菓子を手がけ、フランス人シェフ（ポールボキューズ氏、ルイウーティエ氏、ステファンランボー氏）との仕事をする。 1990年に独立し、（株）オヴァールリエゾンを設立。 1991年に大阪府吹田市に「メランジュ」、1994年には信州清里高原にリゾートブランド「清里マチス」をオープン。 2004年11月に西梅田ハービスエントに新ブランドのショコラティエ「パレ ド オール」をオープン。 2007年4月に東京、新丸の内ビルディングに2号店出店。 ＜レストラン田神＞ 大山崎出身 Ｃｈｅｆ 田神 啓充紹介 大阪ヒルトンホテルやウェスティンホテルにて11年 フレンチ、イタリアン、地中海料理など国籍にとらわれず修行経験あり。 特技では「氷彫刻世界大会8位」に入賞という経歴をもつ。 その後、南船場の MAMARO Ｄｉｎｉｎｇ では、女性人気の店グランプリを獲得。 その他、テレビ取材「せやねん」など多数紹介されました 開催日時：2月23日（土） 集合場所：JR山崎駅改札口出たところ 12時20分 （2/17追記） 【参考列車ダイヤ】 新今宮 環状線外回り11：16〜11：32大阪駅 快速野洲行11：40〜12：05山崎 ?まず駅から徒歩5分の「レストラン田神」でランチ。 12時30分から14時15分 料理は Holiday Special Lunch(土日のみ) 2350円 ?14時30分〜15時55分 山崎蒸溜所でマリアージュ体験！「シングルモルト＆ショコラ」セミナー 参加費用：1500円 ?希望者で2次会（お勧め） １６時〜 会場階下の世界のウィスキーが味わえるコーナー（有料） で、珍しい年代物のウィスキーが格安で味わえます。 上質のウィスキーで各人の垣根が取り払われ、はじけるおしゃべり。 いつも大好評です。 |
参加者専用伝言板
公開伝言板
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ロンさんいつもありがとうございます。今回も楽しかったです。
たがみの食事もよかったですね。
参加の皆様ありがとうございました。次回またお会いできるのを楽しみにしてます。