先日浸けておいたカンゾウタケ昨日仕事早めに終わったので、お酒のあてを食べて見ました。 写真左の上下 どちらもアワビのようでコリコリ感あり美味でした‼

去年10月後半に都心の真ん中で出会ったカンゾウタケ、 先日行ってみたら有りました🎶 いつもオーソドックスにスライスして塩、コショウにバター炒めしていたのですが、今回は嗜好凝らして見ました。 スライスして半分づつに分けて漬けることにしました。 ①自家製ホワイトソース...

山の中にいるのが好きなので、よろしくお願いします。

自然の野山が大好きです 皆さんよろしくお願い致します

今年は予想に反して山菜全般の出方が例年に比べて早いです。23日に下見した限りではあと１週間～10日後だと思います。 9日のイベントを5日前倒しで行うことにしました。 集合場所は西松井田駅の駐車場に朝8時30分集合に間に合う人を対象にします。 電車で来られる方、...

昨年まで長年通っていた某山は、去年山頂付近で入ってはいけない。と注意され、スゴスゴと下りて来ました。 元々入ってはいけない場所ですので、遠方から電車賃を掛けて参加される方には気の毒ですし、参加者のテンションも下がります。 コミュの会員の方からワラビのイベントを立...

1月下旬〜3月28まで入院、手術、治療をされていらしたげんきさんが退院されました。 これからはご自宅でリハビリをされるそうです。 コミュのイベントに元気なお顔を見せて下さる日も、そんなに遠くはないと思います。 去年は浅間のコシアブラ採り、奥日光のタモギタケ、野...

初めまして登山をしますといろんな山菜・きのこに遭遇します。 食べれるのかなぁ～～と通り過ぎますが 名を覚え楽しみながら摘み食することが出来ましたら最高と思います。 よろしくお願い致します。

群馬在住のカンコといいます。 ハンネが長いですが、カンコと呼んで下さい。 管理人のげんきさんには何度かイベントでお世話になりました。 その時にコシアブラのスパゲティやキノコ汁など、美味しい山菜料理をご馳走になり、山菜採りもしてみたいと思っています。 アウトドアは...

食べる事が好きで、きのこ・山菜大好きです。 皆様とお会いできるのを、楽しみにしています。 どうぞよろしくお願いします。

今年は喪中のため新年の挨拶が出来ません。 この場をお借りして、今年一年の締めくくりの挨拶をさせて頂きます。 ★4月2日→飯能のタラの芽採り。残念ながら雨で中止になりました。 ★5月13日→恒例の浅間のコシアブラ採り、新管理人のげんきさんの元、沢山のコシアブラを...

11/11-12で北関東P2恒例のキノコ合宿に参加してきました。 スライド動画作りました。 https://animoto.com/play/coYiZilXs7fT0GybXSlMdQ 出足不調で行き会った地元のおばさん達に採り尽されたあとかなぁ、、 来年は早...

二週間ちょっと前に地下生菌でも探そうと、仕事の合間に神宮外苑で菌散策しててオヨヨびっくりドンキー✴ マイタケとカンゾウタケに出くわす。 もちろんその日のうちにカンゾウタケの刺身と半分はバター焼きで、マイタケはオリーブオイルで焼き岩塩振りかけてシンプルに頂きました😂😂

茸、山菜、山歩き大好きです。 皆様とご一緒できる日を心待ちにしております。 どうぞよろしくお願いします。

730〜740種類のきのこが載っていて、東日本のきのこが網羅されているとのことです。 今回、新しく顕微鏡で見た胞子紋の写真も載っています。 画期的な試みだと思います。 総ページ数p535の中身のギッチリ詰まった図鑑です。 山男もどきさんはこの図鑑の中に多くの写...

平成29年7/29～12/27の長い期間で、開催中です。 興味のある方はどうぞご覧になってください。 因みに今日の午後1:30～3:30には講演会で、 ５）「切手に見る海外のきのこ」　 日時 10月21日（土），13時30分〜15時30分 演者 石川...

アウトドア＠北関東のイベントの締めはやっぱり野沢のナメコ採りでしょう～!!! 11月11～12日に恒例のナメコ、ヒラタケ、ムキタケ採りを行う予定で宿の予約は済ませました。 問題は車出しをして下さる方の確保です。 はなまるの車以外は大方の方が電車での参加が多いの...

はじめまして、奥茨城村からお世話になります。 　 　自給自足のドラマ「北の国からの」五郎さんに憧れています。 　よろしくお願いします。 　

以前、富士山できのこ採りしませんか？の話題を載せましたが、イベントするには迷い子の危険が多い為、見送らせて頂きました。 今年の富士山は7月の雨不足で2週間くらい遅れています。 「山村生活 in 河口湖」も来週で大体お終いです。 週末は台風の影響で動けません。 ...

はじめまして。 せかいちずと申します。 山菜採りやキノコ採りとても興味がありますが知識は全くありません。 こんなコミュがあったらいいなぁと思っていたので承認していただき感謝です。 皆様に教えていただきながら楽しんでいきたいと思います。 千葉からですが可能な限り参加...