会社近くの流通団地内肉屋で、ラムちゃんを買いました。
ずっと前に。
で、冷凍してあった、らしい＞忘れてたので。

なんだ、これ？と冷凍庫にあった肉の塊を解凍してみて、ラムちゃんだったと判明（笑）

解凍しちゃったんでしょうがなく、オリーブオイルににんにく、塩コショウで炒めました。
こうしといたら後で使い回しできそうだしね。

ふと視線を移動させたら、棚に完熟トマト水煮パックがあるのを見っけ。
これも買ってあったらしい＞忘れてた。

取りあえず、ラムちゃんはフライパンから出てもらって、そこへ玉ねぎを刻んだんを投入。
ついでに人参の薄切りも入れて炒めました。